Tato klasická příloha je považována za základnu sloužící krocana nebo krocana jakýkoli jiný pečený pták v troubě. Může to být doplňte jablka, žampiony, klobásy, ořechy, kaštany. Podávejte přílohu samostatně v kastrolku nebo do ní vložte celé tělo ptáci. Za plnění obvykle platí 1 polévková lžíce. příloha pro každého 0,5 kg ptáci. Pro úplnost se obloha připravuje samostatně v kastrol, posypte ptáka sekretovaného při pečení соком.
Time: 1 hour. 10 min Obtížnost: Snadné porce: 12 – 16
Recept:
Roztavte 110 g ve velké pánvi na mírném ohni. krémová oleje. Přidejte 2 lžíce. nakrájenou cibuli a celer a 1 polévková lžíce. l nasekané šalvěje a tymiánu. Sůl, pepř ochutnejte a vařte 5 minut. Potom nalijte do 3 lžíce. kuře přiveďte krůtí vývar nebo vývar do varu. Ve velkém v misce, porazit 2 vejce s 1/4 lžíce. nasekanou petrželkou, přidejte 16 Art. zatuchlý bílý chléb nakrájený na kostičky, potom nalijte vařená zeleninová směs a promíchejte. Vložte všechno namazané pekáče, náhodně rozložte nahoře kousky másla. Zakryjte pánev a pečte, když teplota 190 ° C Po 30 minutách otevřete formulář a pokračujte péct dalších 30 minut, dokud zlatohnědá. (Nebo péct, plnicí krocana). Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, cibule cibule, celer, tymián, šalvěj, petržel
