Francouzský obvaz se také nazývá vinaigrette nebo vinaigrette dresink z francouzského slova vinaigre – ocet. V různých receptech druhy rostlinného oleje a octa se mohou lišit. Různé směsi ve formě česneku jsou také smíšené greeny, bobule, sýr. Ale základní složení klasického receptu zůstává nezměněn: ocet a olej v poměru 1: 3. Francouzština oblékání je skvělé se zeleninovými saláty a rybími pokrmy. Vždy používán čerstvě připravený. друзьями: Time: 5 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 lžička hořčice
- 1,5 lžíce. l červený vinný ocet
- 1/4 Čl. olivový olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: vinný ocet, hroznový olej, hořčice
Příprava receptu:
- V malé misce se šlehačkou smíchejte hořčici a ocet. Pomalu míchejte v olivovém oleji pro stabilizaci emulze. Sůl a pepř podle chuti.