Pro tento jednoduchý kastrol vezměte těstoviny uvnitř. Těstoviny trubky mohou mít různé velikosti, hlavní věc je, že obsahují tolik omáčky, že kastrol zůstává šťavnatý a není předsušený. V této kastrol fantasticky sloučil všechny chutě svých ingrediencí. V vařte rigatoni pastu jako základnu. Mleté maso smažte zvlášť Italské párky s kořením, rajčaty a mangoldem, listová řepa, která přidá potřebné zeleninové jídlo křupavost. Poté se pasta smísí s masovou omáčkou ve formě pro pečení, pokryté sýrem a pečené v troubě v režimu grilovejte několik minut, aby bylo vše pokryto sýrem kůra. Kastrol je velmi výživný, výživný, ale nikoli těžký, a co je nejdůležitější, kastrol bude sloužit jako lahodný závěr po náročném dni Nutriční informace na porci: (celkem 4) kalorií 930, celkový tuk 49 g., Nasycený tuk g., Proteiny 39 g., Uhlohydráty 82 g., Fiber g., Cholesterol mg., Sodium mg., Cukr g. 
Time: 40 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 350 g rigatoni těstoviny
- 2 lžíce. l olivový olej
- 350 g syrová pikantní italská klobása, skořápka jasná
- 1 cibule, nasekané
- 1 malá hromada mangoldu, řezaných listů a stonků samostatně
- 3 stroužky strouhaného česneku
- 1 plechovka 800 g. konzervovaná celá loupaná rajčata, brousit rukama
- 0,5 lžičky sušené oregano
- 1 polévková lžíce. ricotta
- 3/4 Čl. strouhaná mozzarella
- Parmazán pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny rigatoni, kupat (klobásy pro smažení), mangold, rajčata, sýr ricotta, sýr mozzarella, oregano
Příprava receptu:
- Předehřívejte troubu v režimu grilování. Ve velkém hrnci přiveďte nasolte vodu do varu. Přidejte těstoviny a vařte podle s doporučením na obalu al dente. Plísně samostatně 0,5 lžíce. kapalina na vaření, zbytek vypusťte.
- Mezitím ve velkém hrnci na mírném žáru zahřejte olivový olej. Přidáme klobásu a smažíme a rozbijeme mleté maso. na kousky do zhnědnutí, 3-5 minut. Přidejte cibuli a stonky mangoldu; smažit, za stálého míchání, dokud není měkké, 3-5 minut. Přidejte česnek a vařte dalších 30 sekund. Přidejte rajčata oregano, 1/4 lžička sůl a trochu mletého černého pepře.
- Vařte za stálého míchání asi do 4 minut. Přidat mangoldové listy a vařte za stálého míchání, dokud není měkké, asi 3 minuty. Pak přidejte pastu a 1/4 lžíce. odložte vodu a promíchejte přikryjeme omáčkou, v případě potřeby přidáme další vodu. Sůl a pepř.
- Přeneste do 3-litrové pekáče. Dejte to na vrchol ricottou, posypeme mozzarellou. Pečte v troubě zlatá bublající kůra, 3 – 5 minut. Dejte mi pauzu 5 minut před podáváním. Posypeme parmazánem.
