Užijte si tento koláč s luxusní chutí po pozdní době O víkendu snídaně se sklenkou lehkého bílého vína. Kromě toho vaření je velmi jednoduché: pomazánka na upečený hotový dort směs tvarohu a gorgonzoly, rychle rozložte hrušky smažené v másle, dokud není lehce karamelizováno a přikryjeme všechny tenké plátky italské prosciutto šunky. Chuť se získá velmi bohaté a kontrastní. Sladké hrušky se skvěle mísí koláč gorgonzoly a slané šunky. Určitě budete chtít opakujte tento recept znovu a znovu. Sdílet s přáteli: 
Čas: 45 minut Obtížnost: Snadná Porce: 4 – 6 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 1 písek pro koláč
- 120 g. smetanový sýr
- 60 g gorgonzoly
- 1 lžička čerstvý tymián nasekaný
- Špetka soli
- Špetka mletého černého pepře
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 3 malé hrušky, oloupané a nasekané
- 60 g prosciutto nakrájený na proužky
Recepty s podobnými ingrediencemi: křehké těsto, sýr gorgonzola, smetanový sýr, parmská šunka, tymián, hrušky
Příprava receptu:
- Pečeme koláč ve čtvercovém nebo kulatém tvaru podle pokynů na obalu. Vyjměte z trouby a nech se trochu ochladit.
- Mezitím smíchejte smetanu ve středně velké misce smetanový sýr, gorgonzola, tymián, sůl a pepř. Porazte masu pomocí mixér.
- Roztavte se ve velké těžké pánvi na středně vysokou teplotu. máslo. Přidejte hrušky a smažte, dokud se nezhnědnou obě strany, asi 5 minut.
- Když koláč koláč trochu vychladl, opatrně si lehněte ho šlehačka a rovnoměrně rozdělit. Rozložení na vrcholu náplně kousky hrušky s ozdobným vzorem. Posypeme hrušky tenké pršutové proužky, nakrájené na čtverce nebo plátky a sloužit.
