Stačí jediný pohled na tento soubor cookie Jasné obrazy malovaných vánočních koulí. Vícebarevné, křupavé a jen vynikající dekorace pro slavnostní stůl. Pokud se chcete dostat měkčí cookies snižují dobu pečení nebo teplotu, учитывая особенности вашей духовки. 
Time: 2 час. 30 minut Obtížnost: snadná Množství: 60 cookies. Použité recepty. odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 a 3/4 Čl. prémiová mouka
- 1 lžička soda
- 1 lžička sůl
- 1/2 lžičky prášek do pečiva
- 220 g máslo, pokojová teplota
- 1,5 lžíce. cukr
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1 velké vejce
- 2 lžíce. l plus 1 lžička krém s obsahem tuku 12,5%
- 1/2 lžíce. červené a zelené pečivo
- 1 a 2/3 Čl. kousky bílé čokolády
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, čokoláda bílá, vejce, smetana
Příprava receptu:
- Umístěte grily do horní a spodní třetiny trouby, která předehřát na 190 ° C Zakryjte 2 pergamenové plechy na pečení papír.
- Smíchejte mouku ve střední misce s limonádou, solí a prášek do pečiva. Bič máslo ve stacionární misce mixér nebo ve velké misce pomocí ručního mixéru pro 1 minut. Nalijte cukr a porazte další 3 minuty. Zadejte pokračování tlukot, vanilkový extrakt a vejce. Nalijte postupně, ne zastavení mixéru, suché přísady až do hmotnosti bude homogenní. Pak přidejte dostatek krému 12,5% tuku (asi 2 lžíce) pro zvlhčení těsta a aby to bylo měkké (ale ne mokré). Vmíchejte cukrářský prášek a 2/3 Čl. kousky bílé čokolády.
- Rolujte části těsta (1 lžička se skluzavkou) do 24 kuliček a dát na připravené pečící listy. Nepoužité těsto vložte do ledničky. Ponořte si prsty do zbývajících smetanou, poté jemně vyrovnejte horní část každého cookie.
- Pečte, dokud cookies neztvrdnou nahoře a na okrajích získává světle zlatou hnědou barvu (přibližně 15 minut). Chcete-li úplně vychladnout, přesuňte se do stojanu na dráty. Dej plechy na pečení vychladnou a poté je zakryjí novým pergamenem. Opakujte proces vytváření a pečení cookies se zbývajícími test.
- Když jsou sušenky pečené a chlazené, vložte 1 polévková lžíce. zbývající kousky bílé čokolády v malé žáruvzdorné misce. Mikrovlnná trouba s vysokým výkonem, míchání uprostřed procesu, dokud se čokoláda neroztaví (asi 1%) minuta). Lžičkou nalijte sušenky s výslednou hmotou nahoru. Před podáváním nechte čokoládu ztuhnout (přibližně 30 minut). Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě déle než 1 týden.
