Pečené koláčky plněné hruškami a slaninou – jemné způsob, jak potěšit vaše hosty s neobvyklým chuťovým předkrmem. Smažené hrušky smíchejte s rozinkami, křupavou slaninou, smažené cibule a vlašské ořechy, ležel v listových koších a nalijeme sladkou pomerančovo-medovou omáčku. Takže kontrastní ingredience dodávají předkrmu nečekaně lahodnou chuť a pěkná textura. Ano, a jejich vaření je dost jednoduché pomáhá, pokud organizujete velký bufet. друзьями: 
Time: 1hodinu 30 minut Obtížnost: snadná Množství: 30 koláčků v receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 hrušky, loupané a jádro, sekané kostky
- 2 balení (každá po 15 kusech) zmrazených koláčků z listového těsta, rozmrazit
- 450 g nasekanou slaninu
- 1 sladká cibule, nasekané
- 1 polévková lžíce. l (15 g) Máslo
- 0,5 lžíce. rozinky
- 2/3 Čl. vlašské ořechy
- 0,5 lžíce. pomerančový džus
- 1/4 Čl. cukr
- 1/4 Čl. zlato
Recepty s podobnými ingrediencemi: hrušky, vlašské ořechy, filo těsto, slanina, pomerančový džus, med, sladká cibule, rozinky, sirup
Příprava receptu:
- Fry nakrájenou slaninu nakrájíme na kastrolu, dokud není svěží a přeneste ji štěrbinovou lžící na talíř pokrytý papírem ručníky. Ve stejné pánvi smažte cibuli, sůl a pepř. Pomocí štěrbinové lžíce přeneste cibuli do slaniny.
- Na pevnější pánvi přidejte máslo a roztavte, ne smažení. Hrušky a restujte na mírném ohni. dokud není lehká kůra, ale nenechte ji zjemnit, asi 5 minut.
- Přeneste hrušky do mísy a přidejte slaninu, cibuli a rozinky.
- Otřete pánev papírovou utěrkou a přidejte vlašské ořechy. Smažte je mícháním a třepáním pánve a kdykoli se rozložte aroma půjde. Ochlaďte mírně, potom nasekejte a nalijte mísa hrušek.
- Vložte filo tartlets z těsta do 2 buněk na košíčky. Přidejte 1 lžičku do každého koláče. polevy.
- Do stewpanu smíchejte pomerančový džus, cukr a med. Přineste to vařte na mírném ohni, poté snižujte teplo a duste, dokud se část tekutiny neodpaří a sirup nezhustne, asi 10 minut. Nalijte 1 lžička. sirup v každé tartlet, počkejte, až se vstřebá a nalijte další 1 lžičku.
- Chlazte alespoň 1 hodinu nebo přes noc. Servírujte koláčky při pokojové teplotě nebo je zahřívejte, vložení forem do trouby předehřáté na 120 ° C po dobu asi 20 minut. Přeneste na servírovací talíř a podávejte. Tartlets recept z filo pečivo s pistácie.
