Recept byl vynalezen pro každého, kdo měl v dětství rád (a jako) nyní) syrové křehké pečivo. Zbytek bude také milovat tyto lanýže, vyzkoušel je. Bonbóny již potažené čokoládou trochu posypeme mořskou solí, která obohatí jejich chuť a textura. Tvarování a ponořování koulí do glazury bude snazší, pokud předchlaďte těsto v mrazáku (20-30 minut). Za zmínku také stojí, že ačkoli v receptu nejsou žádná syrová vejce, mouka bez tepelné zpracování také není vždy bezpečné.
Autor receptu – Angela Livelyová
Time: 3 час. 45 minut Obtížnost: snadné Množství: 60 lanýžů Měřené použití receptů kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (št.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 lžíce. změkčené máslo
- 3/4 Čl. hnědý cukr
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 2 lžíce. mouka, zahřátá v mikrovlnné troubě po dobu 2 minut, to sníží riziko nemocí spojených s jeho použitím v surovém stavu formulář
- 1 plechovka (400 g) Z kondenzovaného mléka
- 1/2 lžíce. tmavá čokoláda mini granule
- 1 polévková lžíce. jemně nasekané pekanové ořechy
- 700 g. zakoupené čokoládové polevy
Recepty s podobnými přísadami: máslo, cukr hnědý, vanilkový extrakt, mouka, kondenzované mléko, čokoláda tmavý, pekanové ořechy, čokoláda
Příprava receptu:
- Ve velké míse smetanu smetanu míchejte střední rychlostí máslo s hnědým cukrem do krémové konzistence. Přidat vanilkový extrakt. Postupně, zatímco pokračuje v bití, mouce a nalijte do kondenzovaného mléka. Přidejte čokoládové kousky a pekanové ořechy, dobře promíchat. Tvoří koule o průměru 2,5 cm na voskový papír a nechte v chladničce 2 hodiny.
- Melt koupil glazuru v parní lázni. Pomocí 2 vidlic ponořte kuličky z těsta do výsledné čokoládové hmoty tak, aby byly zcela zakryté. Nasaďte voskový papír a chlazte do kalení. Před podáváním uchovávejte v chladničce alespoň 1 hodinu.
Poznámka:
Protože je těsto lepkavé, zakryjte prsty moukou. Zjednoduší to kuličky.
