Kokosové krevety – křupavý předkrm karibského stylu kokosové nebo obilné krevety smíchané se strouhankou. Kokosové krevety smažené, ale uvařené v troubě, budou méně tuk a stále chutné a zalévání úst. Loupané krevety nejprve namočený v šlehačkách, pak rolích v kokosu obalované a pečené v troubě až do křupavé zlaté kůry. Podávejte kokosové krevety jako pomerančový předkrm sladkokyselá omáčka nebo je použijte jako přísadu ostatní předkrmy a saláty Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 6) kalorií 167, celkový tuk 6 g., Nasycený tuk g., Proteiny 14 g., uhlohydráty 14 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr g. 
Time: 35 мин. Obtížnost: střední Porce: 6 Recepty používají objemové kontejnery po 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
Máslová omáčka
- 1 lžička kari
- Špetka vloček z červené papriky
- 1 polévková lžíce. l zlato
- 2 lžičky rýžový ocet
- Šťáva a kůra 1 oranžová
Krevety
- 0,5 lžíce. neslazené kokosové vločky
- 6 lžíce. l panko strouhanka
- 3 lžíce. l mouka
- Protein 2 velká vejce
- 450 g velké krevety (20/55 ks), loupané ze skořápky a střevní žíly (nechat ocasy), řezané motýlem a vyčerpaný
Recepty s podobnými ingrediencemi: kari, vločky z červené papriky, med, rýžový ocet, pomeranče, kokosové vločky, strouhanka sušenky panko, prémiová mouka, vejce, krevety
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 230 ° C. Posypte pekáč sprej.
- Vařte omáčku: V pánvi na mírném ohni. smažte kari a papriku asi 1 minutu. Přidejte med ocet, pomerančový džus a kůra. Pravidelně přiveďte k varu míchání, dokud se omáčka nezahřeje, 1-2 minuty. Vyjměte ze sporáku a vynětí půdy z produkce.
- Krevety vařte: v misce nebo pekáčku smíchejte kokos, panko a mouku. Ve středně velké misce rozšleháme vaječné bílky až do lehké pěny. Krevety osolte a pepřte. Přidejte je do vaječných bílků a smíchejte, abyste úplně zakryli. Odstraňte krevety z jednoho z vaječných bílků, nechte přebytečný odtok zpět do mísy, a pak se valí ve směsi sušenek, lisováním tak dýchání je zaseknuté. Krevety položte do jedné vrstvy na plech. Lehce posypte kuchyňský sprej. Krevety pečte, dokud nejsou venku zlatej a matně uprostřed, 8-10 minut. Podávejte s omáčkou.
