Krůtí maso chléb s omáčkou grilování

Aby bylo toto maso chléb šťavnaté a voňavé, Patrick a Gina Nili se přidává na mleté maso smažené cibule a papriky a před pečením namažte jeho povrch sladkou kořenitou směsí na bázi kečup и уксуса. Time: 1 hour.35 minut Obtížnost: snadné Porce: 6-8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

Masový chléb

• 1 polévková lžíce. l Nilské barbecue koření, viz recept níže
• 1 lžička koření na vaření krabů (nejlépe Old Bay)
• 3 lžíce. l sojová omáčka
• 1 lehce zbit velké vejce
• 1,5 lžíce. barbecue omáčka z Nilu, takže 1/2 lžíce. na zalévání, viz recept níže
• 1 polévková lžíce. l Worcesterová omáčka
• 1 polévková lžíce. l olivový olej
• 1 polévková lžíce. nasekanou červenou cibulkou
• 1 středně nakrájená paprika
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř
• 2 stroužky česneku
• Libová krůtí mletina
• 1,5 lžíce. drobky na chléb

Koření od Nili

• 1,5 lžíce. paprika
• 3/4 Čl. cukr
• 3 a 3/4 Čl. l cibulový prášek

Grilovaná omáčka od Nili

• 2 lžíce. кетчупа
• 1 polévková lžíce. voda
• 1/2 lžíce. jablečný ocet
• 5 lžíce. l světle hnědý cukr
• 5 lžíce. l cukr
• 1/2 lžíce. l čerstvě mletý černý pepř
• 1/2 lžíce. l cibulový prášek
• 1/2 lžíce. l hořčičný prášek
• 1 polévková lžíce. l citronová šťáva
• 1 polévková lžíce. l Worcesterová omáčka

Recepty s podobnými ingrediencemi: koření pro ryby, sojová omáčka, vejce, Worcestershire omáčka, červená cibule, paprika, česnek, mleté maso krůtí, bílý chléb, paprika, cibule, jablečný ocet, Hnědý cukr, hořčičný prášek, citronová šťáva, omáčka barbecue, kečup

Příprava receptu:

1. Předehřejte troubu na 180 ° C.
2. Ve velké míse smíchejte koření na grilu a kořeníte vařící krab, sojová omáčka, rozbité vejce, 1 polévková lžíce. grilovaná omáčka a Worcesterová omáčka.
3. Zahřejte dušenou pánev na mírném ohni a přidejte olivu olej. Dejte cibuli, papriku, sůl, pepř a česnek. Jezdec, dokud nezměkne. Odstraňte z tepla a přidejte do kapaliny směs.
4. Výslednou směs nalijte do misky krůtího mletého masa. Přidat strouhanka na chleba a vše smíchejte rukama.
5. Přeneste masovou směs do pekáče nebo na plech. Pomocí rukou vytvořte oválný nebo obdélníkový bochník mletého masa formy. Kulinářské rady: Maso můžete dát do pekáče 23×13 cm. A nalijte 1/2 lžíce. barbecue omáčka.
6. Pečeme 35 minut. Vyjměte masový chléb z trouby a nalít to další 1/2 lžíce. barbecue omáčkou a péct po dobu 20 minut.

7. Koření od Nili

   Vložte všechny ingredience do mísy a dobře promíchejte. Mějte koření ve vzduchotěsné nádobě až 6 měsíců.

8. Grilovaná omáčka od Nili

   Kombinujte všechny ingredience ve velkém hrnci. Přiveďte směs na vařit a snížit teplo. Vařte omáčku bez zakrytí, časté míchání, 1 h. 15 min. Výjezd: 3,5 lžíce.