Smažte krůtí maso na pánvi a podávejte pod lahodnou pikantní omáčka s cibulkou. K vaření si vezměte přírodní kotlety – krůtí filé nakrájené na pohodlné steaky. Smažte je na každé straně to bude trvat asi 4 minuty. A neutrálně krůtí prsa byla nasycena jasnými chutěmi, hotová v hotovém omáčka s cibulí, pomerančovým džusem a ančovičkovým pepřem s přídavkem med a smetana. Pepř není příliš hořící a harmonicky ho doplňuje koření citrusové aroma. Podávejte bramborovou kaší sladké brambory Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 621 celkem tuky 20 g., nasycené tuky g., proteiny 49 g., uhlohydráty 63 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přátelé: 
Čas: 40 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kg sladké brambory (asi 4 středně hlízy)
- 0,7 kg přírodní krůtí kotlety
- 2 lžíce. l mletá paprika ancho
- 2 lžíce. l olivový olej
- 1 velká španělská cibule, nakrájená na polovinu a nasekaná půlkruhy o tloušťce 0,5 cm.
- 2 lžičky pozemní zira
- 1 polévková lžíce. lehce solené kuřecí vývar
- 0,5 lžíce. tukový krém
- 2 lžíce. l zlato
- 1,5 lžičky Dijonská hořčice
- 0,5 lžičky strouhaná pomerančová kůra
- 3 lžíce. l čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva
Recepty s podobnými přísadami: Turecko, sladké brambory (sladké brambory), pomerančový džus, smetana, dijonská hořčice, paprika sardele, kmín, zlato
Příprava receptu:
- Proražte sladké brambory vidličkou, vložte do mikrovlnné mísy a vařte mikrovlnná trouba, dokud nezměkne, asi 20 minut. Řezané hlízy v polovině a seškrábat maso do mísy. Hněteme vidličkou na ukázalo se, nádherné bramborové kaše; přikryjte a udržujte v teple.
- Mezitím poklepejte krůtí suchou papírovou utěrkou a posypeme 1 polévková lžíce. l pozemní ancho a 1 lžička. sůl. Ve velké litině v pánvi na mírném ohni, zahřejte olivový olej. Přidat krůtí maso a smažte na každé straně zlatavě hnědé po dobu 3-4 minut. Dejte na talíř.
- Otřete pánev a zapněte ji na vysoké teplotě. Přidejte cibuli a smažte, za stálého míchání, dokud na okrajích nezhnědne, 4-6 minut. Zamíchejte zbývající 1 lžíce. l ancho a zira; smažte 30 sekund.
- Přidejte vývar, těžký krém, med, hořčice, pomeranč kůra a šťáva; dusíme asi 5 minut. Přidejte Turecko a zahřejte 1 minutu. Podávejte s bramborovou kaší.
