Šťavnaté a křupavé kuřecí křídla předkrm smažený vysoká teplota v troubě, nikoli v oleji, což je činí více užitečné a chutný. Pro kuřecí lízátka budete potřebovat pouze ramenní části kuřecích křídel, lze je zakoupit samostatně. Seškrábněte všechno maso na základnu, nahruďte kost a namažte křídla hořčice a pak rolka obalená bylinkami, kořením a horká omáčka podle chuti a péct. Takové lízátko kuře křídla jsou velmi chutná a pohodlná k jídlu a jídlu, ne испачкавшись.
Time:45 minut Obtížnost: střední Porce: 4-6 Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 12 ramenních kuřecích křídel, s kůží
- 1 lžička hrubá sůl + případně podle chuti
- 3 plátky kváskového chleba na sendviče, odříznuté kůrce, chléb Úzké na kousky
- 1 stroužky česneku, nahrubo nasekané
- 1/4 Čl. nasekané petrželky
- 2 peří zelené cibule, sekané
- 2 lžíce. l (30 g). Rozpuštěné máslo
- 1/3 Čl. medová hořčice
- Horká omáčka dle potřeby
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí křídla, kváskový chléb, česnek, petržel, zelená cibule, máslo, medová hořčice, horká omáčka
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 220 ° C nebo konvekční troubu na 218 ° C
- Umístěte křídlo svisle na jeho širokou základnu a držte jej přes kost a malým nožem seškrábněte maso dolů k odhalení kosti a máme kuřecí lízátko. Opakujte totéž se zbývajícími křídly. Velkoryse posypte solí a pepřem.
- Rozemelte chléb v kuchyňském robotu, aby byl velký drobky (stiskněte PULSE 12krát). Přidejte česnek, petržel, zelený cibule, 1 lžička. sůl, pepř podle chuti a nadále mlet, ale ne do stavu vložení. Přeneste směs do mělké mísy a promíchejte s rozpuštěným máslem.
- Namažte každé křídlo medovou hořčicí. Poté stiskněte a rolujte každý strouhankou, abyste zcela zakryli. Rozložte křídla (pokud možno vertikálně) na gril, položte na plech. Pečeme do kuře připraven a dýchání není pokryto křupavou zlatou krustou, 20-25 minut. Křídla podávejte horká nebo při pokojové teplotě s pikantní omáčkou.
