Kuřecí salát s arašídovou omáčkou – podrobný prijať prípravu. 
V ремя: 2 час. 35 minut Obtížnost: snadná Množství: 20 sauté na špízech V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Kuře a nakládaná zelenina
- 700 g. strouhaná kuřecí prsa bez kůže a kosti
- 1 polévková lžíce. přírodní jogurt
- 1 lžička strouhaný zázvor
- 1 lžička nasekaný česnek
- 1 polévková lžíce. l kari
- Zeleninový olej na grilu
- Hlava salátu
- Čerstvé lístky koriandru
- Vybavení: 20 dřevěných špejlí (namočte do vody na 30 min.)
Arašídová omáčka
- 1 polévková lžíce. homogenní arašídové máslo
- 1/4 Čl. sojová omáčka s nízkým obsahem soli
- 2 lžičky červená chilli pasta (například Sambal)
- 2 lžíce. l hnědý cukr
- 2 limetkové šťávy
- 1/2 lžíce. horká voda
- 1/4 Čl. nasekané arašídy pro ozdobu
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, salát, kořen zázvoru, chilli pasta, česnek, hnědý cukr, limetková šťáva, Arašídové máslo, arašídová omáčka, kari, koriandr, arašídy, jogurt
Příprava receptu:
- Marináda: V mělké misce smíchejte jogurt, zázvor, česnek a kari. Zamíchat. Vložte kuřecí proužky jogurt marináda a jemně promíchejte tak, aby kuře bylo zcela pokryta tím. Zakryjte a nechte kuře marinovat lednice až 2 hodiny
- Řezané kuřecí špízy provlékněte skrz ně uprostřed kusu tak, aby kuře zůstalo během smažení na grilu umístění. Umístěte grilovací pánev na mírné teplo a namažte ji. olej, aby maso nepřilnulo. Smažte kuřecí sauté na pánvi na gril po dobu 3-5 minut. na každé straně, než něžné a růžové krusty.
- Podávejte na talíři s hlávkovým salátem a koriandrem. ВPodávejte arašídovou omáčku v samostatné malé misce. Omáčka: V kuchyňském robotu nebo mixéru smíchejte arašídy těstoviny, sojová omáčka, chilli pasta, hnědý cukr a šťáva vápno. Porazte, dokud se nerozbije. Nevypínejte spotřebič. horká voda k naředění omáčky (možná budete potřebovat docela dost). Nalijte omáčku do krásné servírovací misky a posypeme nasekanými arašídy. Podáváme s kuřecím masem.
