Lávový dort (čokoládový fondant v květináči) – podrobný prijať prípravu. Time: 45min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (št.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 110 g. plus 1 lžíce. l (15 g) Máslo
- 110 g. polosladká čokoláda (60% kakao)
- 2 vejce
- 3/4 Čl. ultrajemný cukr
- 3 lžíce. l prémiová pšeničná mouka
- Další vybavení: 4 ramekina (2/3 – 1 svazek) Art.)
Recepty s podobnými ingrediencemi: polosladká čokoláda, vyšší mouka odrůdy, košíčky, vejce
Příprava receptu:
- Vložte pánev do trouby a zahřejte na 205 ° C. Namažte ramekiny lžíce másla. V mikrovlnné troubě nebo dovnitř v misce ve vodní lázni roztavte tmavou čokoládu s 110 g. krémová olej, pak nechte mírně vychladnout.
- Potom v další misce rozšlehejte vejce cukrem a moukou vstříkněte chlazenou směs čokolády s máslem. Položte těsto na 4 mastný ramamekin. Do této doby pečte asi 20 minut povrch se bude péct a praskat a tekutina zůstane uvnitř položte každý ramekin na malý talíř s čajem lžíce a sloužit. Nezapomeňte varovat, že tento dezert bude horké!