Ledový salát s rajčaty a slaninou – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Johnny Valiant Čas: 25 min. Obtížnost: snadné Porce: 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hlava ledového salátu, nakrájená na šest kusů
- 1 polévková lžíce. cherry rajčata, nakrájíme na čtyři části
- 4 silné plátky slaniny, nakrájené na kosti
- 3 lžíce. l rajčatová pasta
- 2 lžíce. l bílý vinný ocet
- 2 lžíce. l zakysaná smetana
- 1 polévková lžíce. l nasekané šalotky – šalotky
- 1 polévková lžíce. l nasekaný čerstvý estragon
- 1/2 lžičky cukr
- 1/3 Čl. olivový olej
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: ledový salát, cherry rajčata, rajčatová pasta, slanina, vinný ocet, zakysaná smetana, šalotka, estragon
Příprava receptu:
- Smažte slaninu na pánvi při střední teplotě po dobu 10 min., dokud není svěží. Převeďte na obloženou misku papírové ručníky. Rozlitý tuk nalijte do samostatné kapacita.
- Připravte dresink: smíchejte rajčatovou pastu v misce, ocet, zakysaná smetana, šalotka, estragon, cukr a 1 polévková lžíce. l rozpuštěný tuk. Neustále šlehací metla pomalu vylévejte olivový olej, míchejte do hladka. Ředit tankování 2 – 3 lžíce. l voda. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Položte kousky ledového salátu na misku a zalijte dresinkem. Položte rajčata na vrchol a posypte drobivou slaninou.
