Vařte celozrnné špagety a podávejte se světlem Italské masové kuličky v rajčatové omáčce. A tak se stávají masové kuličky méně mastných a kalorií, nahraďte část masa houbami. Houbová chuť se navíc dokonale mísí s hovězím masem a zlepšuje ho. Vše, co potřebujete, je jen jedna houba portobello na 200 gramů. mleté hovězí maso. Tento hnědý žampion s velkým kloboukem má intenzivnější chuť ve srovnání s jinými typy žampiony. Smíchejte mleté maso na masové kuličky v kuchyňském robotu, formujte kuličky a dusíme je nastrouhanou rajčatovou omáčkou koření. “Ulehčili jsme toto jídlo – snížili jsme jeho množství.” tuk, doplňující hovězí maso s houbami a vaječnou bílou. A špagety z celá pšenice přidala do misky více vlákniny. ” jedna porce: (4 celkem) kalorií 413, celkový tuk 11 g, nasycený tuky, proteiny 24 g, uhlohydráty 59 g, vláknina, mg, cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 10 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g mletá hovězí svíčková
- 1 plátek celozrnného sendvičového chleba, velký rozpadla se
- 1 střední cibule, nasekané
- 1 velký klobouk portobello, jemně nasekejte
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 1/4 Čl. čerstvé petrželkové listy
- Protein 1 velké vejce
- Strouhaný muškátový oříšek
- 2 lžíce. l olivový olej
- 0,5 lžíce. lehce solené hovězí vývar
- 1 plechovka (800 g) Konzervovaná loupaná rajčata v vlastní šťávu, otřete je rukama
- 1 malá banda čerstvé bazalky
- 3 větvičky čerstvého tymiánu
- 220 g celozrnné špagety
- Parmezán, pro podávání (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, portobello houby, šťouchaná rajčata, těstoviny špagety, muškátový oříšek, tymián, bazalka
Příprava receptu:
- V kuchyňském robotu rozeberte chléb na velké drobky. Přidat mleté hovězí maso, 1/4 lžíce. cibule, houby, 1 polévková lžíce. l česnek, petržel a vejce bílá; sůl, pepř a přidejte muškátový oříšek; znovu grind míchat všechno. Tvoří asi 20 koulí o průměru asi 2,5 cm a položte je na talíř.
- Zahřejte olivu ve středně velké pánvi na mírně horké. olej, přidejte zbývající česnek a cibuli. Pravidelně smažte míchání do měkké, asi 10-12 minut. Přidejte rajčata a vývar. Vázejte bazalkové a tymiánové větvičky s kuchyňskou nití a dát na pánev.
- Přiveďte k varu a vařte za občasného míchání po dobu 20 minut. Přidejte masové kuličky a pokračujte v vaření, aniž by to rušilo, dokud nebudou částečně nevařte, asi 10 minut. Překlopte masové kuličky a dušte dalších 10 minut nebo do připravenosti.
- Mezitím vařte těstoviny ve vroucí slané vodě podle pokynů na obalu; podávejte špagety masové kuličky a omáčka.
