Kostky melounu namočené v tequilové hůlce na špízech dohromady s limetkovými klíny posypanými solí. Ukázalo se, že je velmi chutné, opojné party občerstvení. Vypadá to jasně a stylově. Do Chcete-li vyrobit takový „opilý“ meloun, musíte ho začít tak, jak má “pít” tequilu. Díra je vyříznuta v melounu a vzhůru nohama vloží se láhev alkoholu. Obvykle opusťte meloun namočte přes noc, ale možná budete potřebovat více čas. Vše záleží na zralosti ovoce. Zralejší meloun u budeš, tím drobivější bude jeho maso obsahující malé dutiny – místa pro impregnaci.
Autorem receptury jsou majitelé restaurace Oren Yara a Matt Amberg, Tulsa, Oklahoma, USA
Time: 12 час. 10 minut Množství: 30 – 50 výstřelů Recepty používají odměrky. objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 velký bezsemenný meloun
- 1 láhev 750 ml. tequila
- 6-7 plátky limetky
Recepty s podobnými přísadami: Meloun, vápno, tequila
Příprava receptu:
- Vyřízněte díru v melounu, která odpovídá velikosti krku láhve tequily. Vložte láhev tequily vzhůru nohama. Vložte lednice přes noc, takže alkohol nasává dužinu melounu.
- Nakrájejte na meloun a každou kostku položte na špíz s plátkem vápna posypaným solí.
