Ruben je typ amerického horkého hovězího sendviče a zelí. Pravděpodobně pojmenován po obyvateli města Omaha, Nebraska, Ruben Kulakofsky, který to vymyslel a podal svým přátelům při hraní pokeru. Udělej to jako miniaturní posuvný hamburger o průměru pouze asi 5 cm., pokládka mezi dvěma polovinami smaženého hovězího masa mleté maso a zelí ochucené omáčkou z tisíců ostrovů. Tyto hamburgery jsou spíš jako jednohubky, které lze servírovat jako vydatné občerstvení na večírku. Sdílet s přáteli: 
Čas: 40 minut Obtížnost: snadná Množství: 12 posuvných sendvičů v recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 900 g. mleté hovězí maso
- 1 polévková lžíce. strouhaný švýcarský sýr
- 0,5 lžíce. mletý na drobky opečený žitný chléb
- 1 lžička kmín
- 1 lžička sůl
- 0,5 lžičky mletý černý pepř
- 2 velká vejce
- 0,5 lžíce. petrželky nasekané
- 1 polévková lžíce. l rostlinný olej
- 2 lžíce. zelí, vypusťte tekutinu
- 1 polévková lžíce. Tisíc ostrovní omáčky
- 12 malých sezamových housek, krájených naolejovaných a opékané
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, švýcarský sýr, tisíce ostrovů omáčka, zelí, kmín
Příprava receptu:
- V misce smíchejte nádivku, sýr, strouhanku, kmín, sůl, pepř, vejce a petržel. Hmota by se měla stát homogenní, ale ne moc přehánět to. Od 1/4 Čl. míček. Pak Soustředíme se na tuto velikost a rolujte masové kuličky z celé nádivky.
- Předehřejte troubu na 200 ° C. Předehřejte na mírném ohni. litinová pánev a nalít olej. Smažte masové kuličky s jedním po stranách až do ostrých, asi 7 až 8 minut. Pak otočte je a vložte pánev do trouby. Pečte masové kuličky dokud není připraven na 10 až 15 minut.
- Sbírejte sendviče. V malém hrnci zahřejte zelí zelí a smíchejte s omáčkou na Tisíc ostrovech. Na dno polovinu housky, dejte masové kuličky, zelí na vrchol, zakryjte ostatními polovinami housek a propíchněte sendviče špízy. Dopřejte svačinu svým nejbližším přátelům.
