Tato mísa (mísa) vařené rýže a hrabat lososa s avokádem vypadá jako varianta “líného” sushi, jehož ingredience jsou jednoduše naskládané v misce. Základem mísy bude rýže, bílá nebo hnědá chuť. Top s tenkými plátky avokáda a hrabat. Hrabat – Toto je tradiční havajské jídlo nakládané syrové ryby. Pro losos marináda ve stejném poměru jsou sójová omáčka, omáčka sambal olek, tmavý sezamový olej a čerstvý strouhaný zázvor. Losos musí být velmi svěží. Pár hodin v lednici a hrabat je připraven. Ozdobte miskou s rybími plátky, posypte sezamovými semínky, zelenou cibulkou a Výživa jedné porce: (celkem 4) kalorií 260, celkové tuky 11 g., nasycené tuky g., proteiny 15 g., uhlohydráty 26 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: Time: 2 час. 20 min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g čerstvý losos nakrájený filet z lososa 1 cm.
- 2 lžíce. teplá vařená rýže (bílá nebo hnědá)
- 1 lžička sojová omáčka
- 1 lžička sambal olejová omáčka
- 1 lžička tmavý sezamový olej
- 1 lžička strouhaný kořen zázvoru
- Štipka hrubé soli
- 1 avokádo, oloupané a postavené a tenké nasekané
- Řezané zelené cibule
- Smažený sezam nebo japonský koření
Recepty s podobnými ingrediencemi: hnědá rýže, losos, avokádo, chilli omáčka, sójová omáčka, kořen zázvoru, sezamová semínka
Příprava receptu:
- Ve středně velké misce smíchejte ryby se sojovou omáčkou a omáčkou sambal-olek, sezamový olej, zázvor a sůl. Kryt a chladit 2 hodiny.
- Položte rýži do 4 misek, na každou porci nahoře čtvrtina lososa a čtvrtka avokáda. Posypeme zelenou cibulkou a sezamová semínka a sloužit.