Karamelizované cibule jsou ideálním doplňkem bramborové kaše. On je nejen přidává příkrmu vůni zalévání úst, sladce kořenitou chuť, ale a dělá to užitečnějším obohacením vlákniny. Rozdíl karamelizovanou cibulkou smaženou v té cibuli vařte na pánvi v oleji při nižší teplotě než při smažení a trochu déle, takže cukr obsažený v cibuli postupně karamelizováno, což mu dávalo příjemnou zlatou barva. Chuť této cibule je mnohem měkčí a pokud ji smažíte máslo, pak to navíc získává světlo орехово-сливочную нотку. 
Time: 40 мин.Obtížnost: Snadné porce: 4 – 6
Recept:
Brambory Russet Burbank vařte ve slupce, dokud to nebude snadné propíchnutý nožem. Před čištěním mírně ochlaďte. Ahoj vařené brambory, na mírném ohni v olivách nebo smetaně v oleji smažte cibuli nakrájenou na měkkou a silnou karamelizaci. Bramborová kaše s mlékem nebo smetanou, máslem, solí a pepř podle chuti. Před podáváním zamíchejte karamelizované bramborové brambory. cibule. Recepty s podobnými ingrediencemi: brambory, cibule, mléčná smetana
