Recept na norský slavnostní alkoholický nápoj Glog .18+ Nadměrné pití poškozuje vaše zdraví! 
Time: — Сложность: легко Вrecepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 sklenky červeného vína
- 2 šálky pomerančové šťávy
- 10 gramů medu
- 5 gramů sušených zelených tymiánů, máty peprné, máty peprné citron, oregano a meduňka
- 10 mililitrů vodky nebo koňaku
- 4 hvězdičky anýzu
- Skořice
- 6 kardamomových lusků
- 6 pupenů hřebíčku
- 5 gramů nasekaného zázvoru
- 1/4 pomerančové kůry (střílel v pruzích)
- Špetka muškátového oříšku
- Cukr podle chuti
Recepty s podobnými ingrediencemi: červené víno, pomerančový džus, med, vodka, koňak, badyán, skořice, kardamom, hřebíček, zázvor mletá, pomerančová kůra, muškátový oříšek, máta, tymián (tymián), melissa
Příprava receptu:
- Nalijte bylinky a zázvor se dvěma sklenicemi vroucí vody, nasaďte oheň a přiveďte k varu, přikryjte a nechte ho vařit po dobu dvou hodin. Po filtraci.
- Vložte do skořápky sáček, anýz, kardamom, hřebíček, pomerančová kůra a muškátový oříšek.
- Nalijte víno, pomerančový džus a bylinnou infuzi do pánve, spusťte pytel koření, přiveďte k varu, nevařte. Po požáru snižte na minimum a vařte gleg po dobu 40 minut, ne nechat to vařit. Před podáváním přidejte med a cukr.
