Osaka Style Boxed Sushi Square Rolls – Podrobný recept na vaření. Sdílet s přáteli: 
Čas: 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g tuňák, losos, žlutohnědý nebo mořský okoun pro sushi
- 110 g. oloupané krabí maso ze krabů ze sněhu dráp
- 6 lžíce. vařená rýže na sushi s octem
- 4 listy nori (mořské řasy), přibližně 13-18 vidět
- 4 lžičky tobiko (létající rybí ikry)
- 4 lžičky majonéza
- Doplňková výbava: Axis-bako – dřevěná obdélník ve tvaru přísady
Recepty s podobnými ingrediencemi: rýže, tuňák, losos, červená kanic, krabí maso, majonéza
Příprava receptu:
- Rybu nakrájejte na tenké plátky (0,3 cm) napříč vlákny. Jako šablonu použijte vnitřní obvod osy baco na nakrájenou rybu a okraje upravte tak, aby plátky zapadly krabici.
- Nejprve vložte list nori do osy baco, poté první vrstvu ryb. Poté rovnoměrně rozložte vrstvu krabího masa (30%) gr.). Pak dejte čajovou lžičku tobiko a majonézy a na první 1 sklenici rýže pro sushi. Poslední vrstvou jsou ryby. Stiskněte prázdné víko k ucpání sushi položte obrobek a nakrájejte jej na 6 stejných plátků a pak rozřízněte na polovinu podélně, abyste vytvořili 12 kusů. Opakujte totéž akce 3 vícekrát získat 48 obdélníkových sushi. Do sloužit udržet sushi v chladu.
