Panini se španělskou šunkou a pestem – podrobný prijať prípravu. 
Time: 10 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 8 plátek chleba ciabatta
- 4 papriky pequillo nebo 2 celé červené papriky
- 1 velký lilek nakrájený na plátky
- 340 g tenký plátek sýra Manchego
- 225 g. plátky šunky (viz španělský recept šunka)
- 2 lžíce. čerstvé listy bazalky
- 1/3 Čl. parmazán
- 110 g. měkký kozí sýr
- 1/3 Čl. piniové oříšky (nebo slunečnicová semínka, vlašské ořechy ořechy, mandle)
- 3 stroužky česneku
- Sůl podle chuti
- 1/4 Čl. olivový olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: chléb ciabatta, chilli, lilek, šunka, manchego, parmazán, kozí sýr, česnek, piniové oříšky, bazalka
Příprava receptu:
- Make Pesto omáčka: Smíchejte v kuchyňském robotu bazalka, parmazán, piniové oříšky, česnek a sůl. V díře nalijte olivový olej pomalu, aniž byste přestali šlehat. Nechte to Předehřívejte gril. Dejte pepř na drátěný stojan a vařte, otáčí se, dokud se pokožka nespálí. Cool, čisté od slupka, semeno a nakrájené na proužky. Zatímco se papriky připravují, namažte plátky lilkového oleje, osolte a pepř. Vařte grilovat asi 4 minuty. na každé straně.
- Předehřejte pánev na mírném ohni. Sbírejte sendviče: natřete pestem na jeden krajíc chleba, dát plátky papriky a lilku, kozím sýrem a šunkou. Podržte druhá polovina chleba. Vložte sendviče do pánve a zatlačte cihlou zabalenou do fólie nebo těžkou pánev a smažte, dokud se neobjeví kůra a charakteristické pruhy, dokud se sýr neobjeví taje za 3-4 minuty. na každé straně. Rozkrojte sendviče Každý po 3 kusech a slouží jako svačina pro jakékoli jídlo jídlo.
