Pečená červená řepa a smažený kozí sýrový salát – detailní vaření recept. Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 10 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 900 g. řepa, loupaná a nakrájená na plátky
- 0,5 lžíce. olivový olej
- 0,25 Čl. červený vinný ocet
- 1 polévková lžíce. l jemně nasekané listy rozmarýnu
- Olej na vaření
- 0,5 lžíce. mouka
- 2 velká vejce
- 1 polévková lžíce. strouhanka s kořením
- 350 g kozí sýr nakrájený na 12 kusů
- 1 polévková lžíce. l hořčice
- Špetka cukru
- 12 lžíce. směsi zelení
Recepty s podobnými přísadami: řepa, strouhanka, sýr koza, salát, vinný ocet, rozmarýn, hořčice
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 200 ° C. Řepu položte na velkou ošklivý. V misce smíchejte olivový olej, ocet, rozmarýn a trochu soli a pepře. Odložte čtvrtinu salátového dresinku a vodu řepy zbytek. Pečeme, dokud nebude řepa měkká, 45-50 minut.
- Zatímco se řepa vaří, ohřívejte ve velké pánvi středně teplý rostlinný olej, nalitý 0,5 cm. vejce a strouhanka do oddělených mělkých misek. Roll kousky sýra, nejprve v mouce, pak ve vejci, pak v strouhance. Smažte sýr, dokud není tmavě zlatý, každý 1-2 minuty strana. Vysušte na papírových ručnících.
- Do zbývajícího obvazu přidejte hořčici a cukr, promíchejte s zelení ve velké míse. Uspořádejte greeny na 6 deskách nahoře dát řepu a 2 plátky smaženého sýra.
