Tajemství tohoto receptu z Trisha Yearwood je začít pečet krůtu vroucí voda při vysoké teplotě. Po hodině se Trisha vypne trouba a udržuje ptáka uvnitř tak, že maso je ještě vařené pár hodin, ale již bez dozoru. Sdílejte s přáteli: Čas: 7 hodin 10 minut Obtížnost: snadné Porce: 10 – 12 kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kompletně rozmrazené a očištěné krůty (5,5 kg)
- 55 g. změkčené solené máslo
- 2 lžíce. l sůl
- 2 lžičky pepř
- 2 proužky tak dlouhé, aby se vešly dovnitř krůtí stonek celeru
- 1 středně sladká cibule nakrájená na polovinu velikost
- 1 nakrájíme na proužky tak dlouho, aby se vešly dovnitř krůty, velká mrkev
- 2 lžíce. vroucí voda
Recepty s podobnými ingrediencemi: krůtí, celer, cibule, mrkev
Příprava receptu:
- Namontujte gril tak, aby se vytvořilo víko snadno vstoupil do trouby. Kruste krk uvnitř a vně krémové olej. Také sůl a pepř venku a uvnitř. Dejte dovnitř jatečně upravená těla celeru, cibule a mrkve. Vložte krůtí prsa skvělé pekáče. Nalijte vroucí vodu do formy.
- Nastavte časovač a jakmile teplota v troubě dosáhne 260 ° C, pevně přikryjte a vložte do trouby. Pečeme asi hodinu a vypněte troubu. Neotevírejte dveře! Odejít krůta v troubě, dokud se úplně neochladí trvat 4-6 hodin. Pokud nechcete použít Turecko v brzy ji vložte do ledničky, šťáva vynikla uložit.