Pečená řepa salát s cizrnou a červenou cibulkou – detailní vaření recept. Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 10 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 řepy střední velikosti
- 1,5 lžíce. konzervovaná cizrna, vypusťte tekutinu
- 2 oloupané stroužky česneku
- 1 snítka rozmarýnu
- 3 lžíce. l olivový olej
- 0,5 nasekané červené cibule
- 0,5 lžíce. nahrubo nakrájené okurky
- Šťáva z půl citronu
- 0,25 Čl. strouhaný sýr Kotih (mexický sýr)
- 2 lžíce. l nasekaný koriandr
Recepty s podobnými ingrediencemi: řepa, cizrna, sýr kotikha, rozmarýn, koriandr
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Umístěte řepu, česnek a rozmarýn na velkém kusu fólie. Nalijte 1 polévková lžíce. l olivový olej posypeme solí, pepřem a přidáme trochu vody. Zabalte do fólie a upevněte hrany. Vložte do trouby a vařte, dokud řepa není snadno se propíchne nožem, 45–50 minut. Vytáhněte hotovou řepu z fólie a nechte vychladnout, abyste s ní mohli pracovat. Vzlétněte kůra z červené řepy s papírovými ručníky. Chop loupaná řepa na kostky. Uvařte česnek.
- V misce smíchejte řepu, česnek, cizrnu, červenou cibuli, okurky a citronová šťáva. Posypeme solí a pepřem, zalijeme 2 polévkové lžíce. l olivový olej a promíchejte. Přeneste salát do servírovací misky. Posypte sýrem a koriandrem a podávejte červená řepa a čočka.
