Je to jednoduché jídlo, které můžete jíst i horké studený, jako příloha nebo jako nezávislý закуску. 
V ремя: 55 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2-3 lžíce. l olivový olej
- Lilek (plátky o tloušťce 0,5 mm) ─ 1 ks.
- Cibule (nakrájená na kroužky o tloušťce 0,5 mm.) ─ 2 ks.
- Česnek ─ 1 hřebíček
- Rajče (nakrájené na kruhy o tloušťce 0,5 mm.) ─ 2 ks.
- 30 gr strouhaný parmazán
Recepty s podobnými ingrediencemi: lilek, rajčata, parmazán, cibule, česnek
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 375 ° C.
- Ve velké pánvi na mírném ohni zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje. Přidejte plátky lilku, osolte a smažte je zlatá barva na obou stranách. Nasaďte talíř a opakujte to samé s cibulkou.
- Libru žáruvzdorné pekáče s stroužky česneku. Вrozložte lilek, cibuli a rajčata. Nalijte trochu olivového oleje. Zakryjte hliníkovou pekáčku fólie a péct, dokud rajčata nejsou měkká. Doba pečení ─ 20 minut.
- Vyjměte pekáč, vyjměte fólii a vložte formu pod grilem v troubě. Rajčata posypeme strouhaným sýrem a zalijeme vývar roztavit a smažit sýr a nechat v troubě po dobu dalších 2 minut. Vyjměte hotový pokrm z trouby a podávejte stůl.
