Pikantní kuřecí kari – podrobný recept na vaření. s přáteli: 
Čas: 50 minut Obtížnost: snadné Porce: 8 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kuře nakrájené na 8 částí
- 4 loupané a nakrájené hlízy brambor střední velikosti velikost
- 1 nakrájenou papriku jalapeno
- 1 nasekaná středně cibule
- 6 nasekaných stroužků česneku
- 1 polévková lžíce. l kořenící směsi Garam Masala
- 1/2 lžičky mletý kmín
- 2-4 pupeny hřebíčku
- 2 lžíce. l kari
- 2 lžíce. l rostlinný olej
- 1 a 1/4 Čl. voda
- Sůl
- Vařená bílá rýže pro servírování
Recepty s podobnými přísadami: kuře, brambory, paprika jalapeňos, cibule, česnek, garam masala, kmín, kari, hřebíček, rýže
Příprava receptu:
- Kombinujte cibuli, česnek, pepř v kuchyňském robotu jalapenos, směs Garam masala, kmín a hřebíček. Rozšlehejte výroba těstovin s plátky. Ve velké pánvi na mírném ohni topný olej. Dejte cibuli směs, kari prášek a 1/4 lžíce. voda. Smažte 4-5 minut.
- Dejte kousky kuřecího masa, brambor a soli podle chuti. Přidejte tolik vody na zakrytí ingrediencí (až 3 polévkové lžíce) přiveďte k varu. Dušte, dokud se vaří kuře a brambory, asi 30 minut Podáváme s rýží.
