Pikantní sýrové těstoviny kastrol – podrobný prijať prípravu. 
V ремя: 1 час. 10 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. vařil téměř do stavu “al dente” těstovin výrobky “rohy”
- 225 g. sýr čedar (1/2 kostek, 1/2 velký rošt)
- 225 g. nakrájený sýr Colby Jack
- 225 g. nakrájený sýr Monterey Jack
- 2 lžičky pšeničná mouka
- 1/2 lžičky sůl
- 1/2 lžičky mletý černý pepř
- 1/2 lžičky kajenský pepř
- 1/2 lžičky hořčičný prášek
- 1/8 lžičky strouhaný muškátový oříšek
- 4 lžíce. l zakysaná smetana
- 1 rozbité vejce, kategorie CO
- 1 polévková lžíce. tukový krém
- 1 polévková lžíce. nízkotučný krém (10 – 12%)
- 1/4 Čl. jemně nastrouhanou cibulkou
- 4 krajíce chleba
- 1 polévková lžíce. l (15 g) Máslo
- Doplňkové vybavení: objemová pekáče 2 l
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny, sýr čedar, sýr Monterey jack, bílý chléb, mletý kajenský pepř, hořčice prášek, muškátový oříšek, vejce, smetana, zakysaná smetana
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Ve velké misce smíchejte těstoviny se sýrovými kostkami a vložte je do pekáče. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl, černý pepř, kajenský pepř, hořčici a muškátový oříšek. Přidejte zakysanou smetanu, vejce, tukovou smetanu, nízkotučné smetana a cibule. Tuto směs položíme na těstoviny a posypeme strouhaným sýr čedar. Pečte bez zakrytí, dokud nezačne povrch hnědá, asi 35 min.
- Mezitím nakrájejte chléb na čtverce jako krutony. Вdo pánve na středně horké máslo, dát kostky chleba a smažte je do zlatohnědé. Posypeme těstoviny se sýrem a péct do zlatohnědé barva, asi 10 dalších minut.
