Polvoron je populární cookie ve všech hispánských zemích. Pečené z křehkého pečiva s ořechy, to dopadá neuvěřitelně chutné, velmi ořechové a jen se roztaje v ústech. V Mexiku je obvyklé péct polvoron ve formě kuliček, hodit je do cukru prášek a sloužit na svatbách, i když v jiných zemích se jedná o soubory cookie Považuje se za tradiční vánoční pečení. Vám vůbec není třeba čekat na svátky, jen pečte polvorony чаю, и угостите им своих близких. 
Time: 1 hour.Obtížnost: snadná Množství: 48 ks. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (št.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 lžíce. ořech
- Špetka jemné soli
- 220 g máslo, pokojová teplota
- 0,5 lžíce. granulovaný cukr
- 2 lžíce. mouka
- 0,5 lžíce. práškový cukr + volitelné pro servírování
- Mletá skořice, na ozdobu (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: vlašské ořechy, máslo, cukr, prémiová mouka, moučkový cukr, skořice
Příprava receptu:
- Vložte misku do kuchyňského robota 0,5 lžíce. ořech a sůl a brousit. Nakrájejte zbývající ořechy hrubě.
- Nainstalujte 2 stojany na troubu na horní a dolní úroveň a předehřejte troubu na 160 ° C.
- Ve velké míse s mixérem střední až vysoké rychlosti bít máslo do hladka, 2-3 minuty. Přidat cukr a bít do světla a svěží, asi 2 minuty. Zbytky oleje poškrábejte ze stran mísy. Potom zamíchejte mouku nasekané a nasekané vlašské ořechy. Rozdělte těsto na polovinu, válel každou polovinu do míče. Zabalte jednotlivě do filmu a vložte do chladničky na 30 minut.
- Do velké mísy nalijte práškový cukr.
- Začněte pracovat s jedním kusem těsta a druhý nechte v lednice. Vezměte 2 lžičky. těsto a hodíme je do kuliček. Kuličky položte na plech na pečení ve vzdálenosti 1 cm. přítel.
- Pečte cookies do zlatých níže a světle zlatá barva nahoře, asi 18 minut. Super sušenky po dobu 5 minut na plechu. Roll teplé cookies v moučkový cukr. Poté úplně a úplně přejděte na drátěný stojan Soubory cookie lze připravit předem a skladovat 2 dny. Chlazené sušenky skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Ale musíte ujistěte se, že zcela vychladla, jinak v nádobě změkčit. Před podáváním můžete navíc posypat cookies moučkový cukr a skořice.
