Pruh je bílý, pruh je černý .. Trochu smutku, není pravda je to? Ale co když se překrývají černé a bílé tmavá stuha s bílým okrajem je už mnohem zajímavější! Střídavě světlé a tmavé vrstvy lze experimentovat s konečnou podobou a péct vanilkově-čokoládové sušenky jako dekorace a vezmi čestné místo. Zde jsou navrženy 2 možnosti – kulaté spirálové cookies a obdélníkové cookies podobné kousek pruhované pásky, ale může existovat mnohem více možností. Neváhejte a dejte si představivost zdarma! Sdílet s přáteli: 
Čas: 4 hodiny. Obtížnost: Snadná Množství: 72ks Recepty používají odměrné měřící nádrže s objemem: 1 šálek (št.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
Vanilkové pečivo
- 0,5 lžíce. granulovaný cukr
- 2 lžíce. l práškový cukr
- 1/4 lžičky jemná sůl
- 1 velké vejce
- 1 a 1/4 lžičky máta nebo vanilkový extrakt
- 220 g máslo, pokojová teplota
- 2 lžíce. prémiová mouka
Čokoládové těsto
- 1 a 1/4 Čl. granulovaný cukr
- 3/4 Čl. přírodní kakaový prášek
- 1/4 lžičky jemná sůl
- 220 g máslo, pokojová teplota
- 1 velké vejce
- 1,5 lžíce. prémiová mouka
Recepty s podobnými přísadami: prémiová mouka, vejce, máta kakaový extrakt
Příprava receptu:
- Vanilkové těsto: Ve středně velkém šálku smíchejte obě cukr a sůl. Beat vejce v jiném malém šálku s metlou. spolu s výtažkem máty peprné. Používání ručního elektrického proudu ve velké misce, bít máslo, dokud hladké textury. Jak rozšleháme, postupně přidávejte směs cukru a rozšlehejte asi 1-2 minuty. před přijetím vzduchu světlá konzistence barev. Vypněte směšovač a vyčistěte všechny Na stěnách promíchejte zpět do mísy. Přidejte směs vajec a bili do homogenita. Nalijte mouku postupně, pomalu míchejte do kombinující přísady.
- Čokoládové těsto: smíchejte ve střední misce se šlehačkou cukr, kakao a sůl. S ručním elektrickým míchadlem velká mísa, bít máslo do hladké. Pokud jde o míchejte, přidejte kakaovou směs a pokračujte v šlehání po dobu 1-2 minut. dokud se nedosáhne bledé vzdušné konzistence. Vypněte směšovač a oloupejte směs přilepenou ke stěnám zpět do mísy. Přidejte vejce promíchejte a porazte do hladka. Pomalu přidávejte mouku míchání, dokud se ingredience nekombinují.
- Vložte těsto z mísy a rozdělte na polovinu. Dej těsto mezi 2 kusy lehce pomleté pergamenové mouky nebo voskový papír a role do obdélníku o tloušťce 25 x 30 cm. 6 mm Položte listy / pergamen na těsto listem na těsto a vložte do chladničky na asi 2 hodiny nebo přes noc tak, aby to bylo ztvrdlý. Totéž opakujte s čokoládovým těstem.
- Spirálové sušenky: ležel na pracovní ploše 1 list čokoládového těsta, odstraňte horní vrstvu pergamenu. Použití těsto lehce otřete studenou vodou. Dejte na práci povrch listu vanilkového těsta, odstraňte z něj vrchní list pergamenový papír. Pomocí spodní vrstvy pergamenu zvedněte vanilku těsto a položte ho na čokoládu. Ujistěte se, že okraje vrstev pokud je to nutné, shodovalo se s nimi nůž.
- Lehce stiskněte pro vyhlazení těsta a přilepte vrstvy mezi sám. Odstraňte horní vrstvu papíru. Lehce namažte povrch. těsto se studenou vodou. Otočte dlouhou stranou k sobě. Použití okraj pergamenu jako vodítko převalíme těsto do těsného 5 cm široký válec. Zabalte jej do plastového obalu a vložte do lednička po dobu 1 hodiny. Opakujte se dvěma zbývajícími listy těsta.
- Rozložte grily rovnoměrně v troubě a zahřejte je 160 ° C
- Odřízněte roli z těsta v příčném směru na plátky Tloušťka 6 mm. Položte je na plech potažený pergamenem přibližně 1,5 cm od sebe. Pečeme asi 14-16 min do zlatého odstínu, ale ne příliš tmavý, jinak v vanilkovém a čokoládovém těle nebude patrný žádný patrný přechod spirály.
- Obdélníkové sušenky: udělejte těsto stejné stejným způsobem jako u spirálních sušenek, stačí hodit obě těsta do obdélníků 38 x 46 cm, tloušťky 6 mm povrch 1 list čokoládového těsta, sejměte horní list pergamenový papír. Těsto lehce namažte štětcem studenou vodou. Na pracovní plochu položte list vanilkového těsta, vyjměte z něj ho horní list pergamenu. Pomocí spodní vrstvy pergamenu sbírejte vanilkové těsto a položte ho na čokoládu. Ujistěte se, že okraje vrstev jsou zarovnány. Lehce stiskněte vyhlaďte těsto a vrstvy přilepte k sobě. Odstraňte horní list pergamenový papír.
- Použití pravítka nebo jiného přímého objektu jako průvodce, ořízněte okraje těsta pizzerským nožem. Otočte se obdélník těsta tak, aby jeho krátká strana směřovala k vám a odřízla ho v polovině svisle. Položte 1 kus na další a rozložte jej výsledný obdélník je dlouhou stranou k sobě. Řez znovu těsto nakrájíme na polovinu a jednu polovinu položíme na druhou. Zabalte přilepte film a chlazte 2 hodiny předtím nasekejte cookies.
- Pomocí ostrého nože odřízněte hrboly kolem okrajů. Výsledek nakrájejte zkušební briketu na pravoúhlé plátky o tloušťce 3 mm a pečte 16-18 minut, dokud nezačne nabývat lehké těsto zlatý odstín.
