Pusinky z ořechovo-čokolády – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Джоан НатанČas: 45 minut Obtížnost: snadná Množství: 36 pusinek V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 vaječné bílky
- 1 polévková lžíce. cukr
- 1/2 lžičky vanilkový cukr (volitelné)
- 1/3 Čl. hrubě nasekané vlašské ořechy
- 1/3 Čl. hrubě nasekané pekanové ořechy
- 1/3 Čl. čokoládové lupínky
Čokoládová ganache na zálivky:
- 140 g rozdrcené polosladké čokolády
- 1/2 lžíce. tukový krém
Recepty s podobnými ingrediencemi: pusinky, vejce, vanilkový cukr, vlašské ořechy, pekanové ořechy, čokoládové lupínky (granule), čokoláda polosladký krém
Příprava receptu:
- Beat vaječných bílků, dokud se objeví vrcholy. Postupně zadejte cukr a vanilka, dokud není hmota proteinu stabilní. Úhledně přidejte lžíci ořechů a čokolády. Rozložte kapky pečivo pergamenový sáček s pečivem plech na pečení.
- Pečeme 20-30 minut. v peci předehřáté na 150 ° C, zatímco pusinky nebude tvrdý, ale stále zůstane bílý. Vypadni a v pohodě, můžete sloužit, skládat se navzájem a chybět čokoládová pasta čokoládová pasta: Během pusinky ochlazuje, míchá čokoládu a těžký krém v misce na mikrovlnná trouba a zahřívání v intervalech 45 sekund, dobře míchání po každém zahřívání, dokud se směs nestane homogenní. Chlazení úplně při pokojové teplotě.
