Řecké prázdninové cookies (Kurabye) – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Mirna Sloan Čas: 55 min. Recepty používají objemové nádoby objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. nakrájené mandle
- 700 g. máslo
- 1 polévková lžíce. práškový cukr
- 1,5 lžičky vanilkový extrakt
- 1/2 lžičky Guarana gumový prášek z ostrova Chios v Řecku (podle přání)
- 1/4 Čl. růžová voda
- 1/4 Čl. ouzo
- 1 vejce kategorie CO
- 2 žloutky
- 3 lžičky prášek do pečiva
- 1,8 kg prémiová pšeničná mouka
Sirup:
- 2 lžíce. moučkový cukr a další posypeme
- 1/4 Čl. voda
- 1/2 lžíce. růžová voda
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, vanilkový extrakt, moučkový cukr, sirup, křehké těsto, mandle
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Zlehka namažte velký plech máslo nebo mrholení sprejem na vaření mandle nahnědněte v troubě do světla zlatohnědá.
- Rozšlehejte mixér nebo ruční mixér vysokou rychlostí máslo po dobu 20-30 minut, dokud nezbledne, lehké a krémové. Přidat, jeden po druhém, vejce a žloutky, dobře přidejte 1 šálek práškového cukru, vanilkový extrakt, guaranová guma (volitelně), růžová voda, ouzo a poté mandle, poté proséct prášek do pečiva a mouku. Pomalu zadejte směs. Připravené těsto by mělo být měkké a snadno použitelné.
- Vytvářejte z toho malé koule, abyste mohli sevřít v pěst. Tvar jako knedlíky a vytlačení ze všech Po stranách palcem pečte 10-20 minut. dokud nebude jasný zlatohnědá. Okamžitě posypte směsí 1/4 v ruce Art. voda a 1/2 lžíce. růžová voda. Dejte cookies na porci a posypte moučkovým cukrem na sítko, aby se vyráběly sušenky byla zcela pokryta ní.
