Řecký lilek caponata – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour. Obtížnost: snadné porce: 4 – 6 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 šálek (št.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 1 nakrájené kruhy 2,5 cm. Velký lilek
- 1 plechovka (410 g). Nakrájená rajčata se šťávou
- 2 plátky 2,5 cm, cuketa squash
- 2 plátky 2,5 cm. Žluté cukety
- 2 plátky rajčat
- 1 oloupané a nakrájené plátky 2,5 cm, hlava červené cibule
- 1 oloupané a nakrájené hlízy 2,5 cm brambor
- 3 mleté stroužky česneku
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1,5 lžičky sůl
- 1 lžička mletý černý pepř
- 1 lžička sušené oregano
- 4-6 plátky sušeného kvašeného chleba (viz recept)
Recepty s podobnými ingrediencemi: lilek, žluté cukety, cuketa, rajčata, cibule, česnek, brambory, oregáno, toasty
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 205 ° C. Nakládejte konzervovaná rajčata 3,5 litrová pekáčka na pečení. a distribuovat tak, aby úplně zakryl dno. Ve velké misce smíchejte zbývající přísady (kromě chleba). Zamíchat. Dejte zeleninu konzervovaná rajčata rovnoměrně.
- Pečicí misku zakryjte fólií a vložte ji do trouby 20 minut Odstraňte fólii a pečte, dokud se zelenina kolem okrajů nestane zlatá, asi 30-40 minut. Slouží jako příloha nebo na smažený chléb jako hlavní chod.
