Ohromující rumový dezert – opilý košíček Piny Colady se stane Skvělé lahůdky na vašem stole. V tomto receptu nahoře košíček pokryté plátky ananasu namočeného v rumovém sirupu a třešní. Těsto je plněné vanilkovým pudinkem smíchaným s kokosem extrakt. To vše dělá rumový košíček neuvěřitelně voňavým a сочным. 
Time: 3 час. Obtížnost: střední Porce: 10-12 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. granulovaný cukr
- 1,5 lžíce. temný rum
- Dvě 500g plechovky plátky ananasu (16 plátky), vypusťte tekutinu
- Jedno 450 gramové balení koláčové sušenky
- 1/3 Čl. rostlinný olej
- 3 velká vejce
- 13 třešně maraschino, opláchněte a otřete do sucha
- 1/4 lžičky extrakt z kokosu
- Jedno 100 gramové balení vanilkové směsi pudink
- Speciální vybavení: pekáč na muffiny s otvor s objemem 12 sklenic (2,8 litru) a pečivo, vybavené střední kulatou tryskou
Recepty s podobnými ingrediencemi: cukr, rum, ananas, mix pečení muffiny, vejce, koktejlové třešně, kokosový extrakt, pudink vanilka
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Ve středně velké omáčce smíchejte cukr a 1 polévková lžíce. Romové. Přiveďte směs k varu mírné až vysoké teplo a občas míchejte do cukru rozpustí se za přibližně 5 minut.
- Do středně velké mísy vložte plátky ananasu a nalijte na vrcholu rumového sirupu. Nechte trvat na ananasech vstřebává aroma rumu asi 30 minut.
- Košíček: Mezitím velkoryse posypeme pekáč košíčky s otvorem ve 12 sklenicích kulinářské spreje. Mix směs na muffiny s máslem, vejci a 1/2 lžíce. voda a 1/2 lžíce. Romové v homogenní hmota. Odstraňte ananas z sirupu, vložte sirup strana.
- Položte na dno, středový kužel a strany pekáče celé plátky ananasu (asi 13 řezů). Zbývající tři plátky snížit na polovinu a umístit je do prázdného prostoru nahoře formy tak, že je vše pokryto ananasem. Cent každého plátky dát třešně. Nalijte těsto na ananas. Pečeme, dokud nevyjde špíz zaseknutý ve středu čistý a košíček po stlačení vyskočí, asi 45-50 minut.
- Okamžitě položte na pánev žáruvzdorný podnos a otočte jej forma (použijte rukavice). Sundejte si uniformu a dejte dort pohodě úplně, asi 1 hodinu.
- Plnění: Mezitím připravte pudink podle s pokyny na obalu. Přidejte kokosový extrakt. Lžičkou vložte pudink do cukrářského sáčku s kulatou tryskou střední velikost. Vložte trysku do boku košíčku a vytlačte ji dovnitř nějaký pudink. Otočte a opakujte to stejné v košíčkovém kruhu. Poté zmáčkněte zbytek pudinku do otvoru ve středu. Namažte celý košíček zcela zbývající rumový sirup.
