Tento salát s těstovinami a zeleninou dokazuje, že krevety krevety není nutné jíst teplé: omáčka s česnekovým vínem jde dobře s nimi zima. Chcete-li proces vaření urychlit, kuchaři přidávají zeleninu do pánve k vaření těstoviny, když jsou téměř připraveni. Tuto techniku určitě budete использовать еще не раз. 
Time: 55 мин.Obtížnost: snadné Porce: 8 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 uši kukuřice
- 450 g makarony penne
- 250 g čerstvé zelené fazole, oříznutí okrajů, nakrájené na plátky kousky 2,5 cm.
- 1/3 Čl. olivový olej, plus pro postřik
- 6 stroužků česneku, kotleta
- 1/4 – 1/2 lžičky drcené vločky z červené papriky
- 1/2 lžíce. suché bílé víno
- 450 g středně krevety, oloupejte a nakrájejte na polovinu
- 1 polévková lžíce. nasekanou petrželkou
- 2 lžíce. cherry rajčata nakrájená na polovinu
- Šťáva a chuť z 1 malého citronu
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny penne, kukuřice, fazole zelené, krevety, cherry rajčata, bílé víno, paprika obilovin petržel
Příprava receptu:
- Uvařte velký hrnec hojně osolené vody. Vyčistěte kukuřice z listů a řezané zrno (mělo by být asi 2 v.) Těstoviny nalijte do vroucí vody a vařte do al Dente postupujte podle pokynů na obalu. Přidejte zelené fazole a zrna kukuřice asi za 2 minuty. než budou těstoviny připraven. Ušetřete 1/4 lžíce. voda po vaření. Vypusťte zbývající vodu těstoviny a zelenina, smíchejte je ve velké servírovací misce s trochu oleje.
- Ve velkém hrnci zahřejte olej na střední teplotu po dobu 30 sekund. Přidejte česnek a papriku a vařte za stálého míchání asi 2 minuty. před aroma. Nalijte víno a odpařte omáčku 3-4 minuty. dříve zlatá, dokud nezmizí vůně alkoholu. Set mírně nízká palba, zamíchejte krevety, citronovou kůru a 1 lžičku. sůl, vařte asi 2 minuty, občas míchejte do krevety nezmění na růžovou.
- Přidejte k těstovinám hotové těstoviny, fazole, kukuřici, petržel, zbývající voda na vaření, rajčata, citronová šťáva, 2 lžičky. sůl a 1/2 lžičky pepř. Zamíchejte a ochutnejte: koření by mělo být hodně. Salát ochlaďte nejméně 1 hodinu, ale ne více než 4 hodiny hodin
