Recept na salát s melounem a bylinkami листьях салата. Time: — Сложность: легко Вrecepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 300 g melounové buničiny
- Velké víno jablko
- Citronová šťáva
- 2 polévkové lžíce nasekané zelené bazalky a petrželky
- Lžíce nasekané zelené máty
- 50 g rozinek
- 2 polévkové lžíce bílého stolního vína
- Půl sklenice nasekaných vlašských ořechů
Pro salátový dresink:
- 3 polévkové lžíce majonézy
- 2 polévkové lžíce přírodního jogurtu
- Citronová šťáva
- Strouhaná citronová kůra
- Sůl, bílý pepř, cukr
- 34 listů zeleného salátu
Recepty s podobnými ingrediencemi: meloun, jablka, citronová šťáva, bazalka, petržel, máta, rozinky, bílé víno, vlašské ořechy, majonéza, jogurt, citronová kůra, salát
Příprava receptu:
- Důkladně promíchejte součásti obvazu, cool.
- Oloupané jablko nakrájíme na tenké plátky, posypeme citronem šťáva. Umyté rozinky nalít víno, prát a sušené buničiny nakrájejte melouny na tenké plátky. Smíchejte meloun s jablky, rozinkami, půl ořechů a nakrájenou zeleninu. Opatrně nalijte omáčku zamíchat, mírně vychladnout.
- Před podáváním vložte ovocnou směs salátová mísa, do které jsou položeny listy salátu, posypte zbývajícími zelené a ořechy.