Salát s rajčaty, slaninou a strouhankou – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Kang Kim Čas: 45 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Pro salát:
- 1 hlava římského salátu, krájená
- 1/2 lžíce. nasekanou červenou cibulkou
- 2 švestková rajčata, krájená
- 4 plátky bílého chleba, nakrájené na velké kostky
- 1 polévková lžíce. l (15 gr.) Nesolené máslo
- 6 proužků slaniny
- 6 větviček čerstvého tymiánu
- 1/4 Čl. světle hnědý cukr
- 1 lžička paprika
- Strouhaná chuť z 1 citronu
- 1 lžička mletý hrášek
Pro doplňování paliva:
- 1/2 lžíce. majonéza
- 1 – 2 lžíce. l javorový sirup
- 4 lžičky hořčice celozrnná
- 1 polévková lžíce. l čerstvá citronová šťáva
Recepty s podobnými přísadami: slanina, rajčata, rajčata švestka, salát, římský salát, červená cibule, citron, bílý chléb, hořčice, paprika, hnědý cukr, hořčičné semínko, javorový sirup, tymián, krutony
Příprava receptu:
- Chcete-li připravit salát: smíchejte cibuli, rajčata a salát římský, nechte stát.
- Vařte sušenky: smažte v pánvi chléb střední teploty do zlatohně, asi 6 minut. Nechte vychladnout.
- Vaříme slaninu: promíchejte v malé misce hnědý cukr, černý pepř, paprika, citronová kůra a slanina. Zapnuto plech na pečení pokrytý pergamenovým papírem tymián, položte na každou větvičku pruh slaniny. V předehřátý na 180 s pečením slaniny do trouby ostré, asi 20 minut, dokud není slanina karamelizovat. Vyjměte pánev z trouby, nechte vychladnout, odstranit tymián. Nakrájejte slaninu na proužky napříč a přidejte ji salát.
- Připravte salátový dresink: porazte majonézu, javorový sirup, hořčice a citronová šťáva ve středně velké misce. Přidejte zálivku a protřepejte.
- Posypeme salátem strouhankou. Podávejte po částech.
