Salát z melounu s čerstvou rukolou a parmazánem směs olivového oleje s citronovou šťávou a mletou černou pepř, velmi jednoduchý a rychlý na přípravu. Ačkoli meloun je obvykle spojená s dezertem, jeho kombinace s pikantní a ostrou rukolou a Parmesan z něj dělá skvělý předkrm. Úžasné sladký a chutný salát ideální pro léto стола. 
Time: 1 5 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 6 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 225 g. rukolou listy
- 900 g. postavil meloun, nakrájený na kostky se stranou velikost asi 2 cm (1350 g se slupkou)
- 1/3 Čl. dobrý olivový olej
- 1/4 Čl. čerstvě vymačkaná citronová šťáva (2 citrony)
- 1 lžička sůl
- 1/2 lžičky mletý černý pepř
- 225 g. parmazán
Recepty s podobnými ingrediencemi: meloun, citronová šťáva, sýr. parmazán, rukolou
Příprava receptu:
- Vložte rukolou a meloun do velké mísy. V malé misce rozšleháme olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Pour oblékání rukolou tak, aby bylo dostatečně mokré. Dobře promíchejte a umístěte na šest misek.
- Nakrájejte parmazán ostrým nožem nebo nožem na loupání zeleniny tenké talíře a posypeme rukolou a melounem. Posypeme salátem sůl a sloužit.
