American Cole Slow Salad vyrobený z drceného zelí s přidáním cibule, mrkve nebo jablek a zalévané pikantním dresinkem na bázi mléka nebo octa. Připravte zelný salát v texasu přidávání pomeranče k základnímu obvazu na Cole pomalu šťáva. V kombinaci s chilli dává zajímavou chuť kombinace jižních amerických a středních jídel Amerika. Do salátu se také přidávají pečené pekanové ořechy. charakteristická pikantní chuť a vůně. Colelow texas perfektní Vhodný jako příloha pro masová jídla. Sdílet s přáteli: 
Čas: 30 minut Obtížnost: Snadná Porce: 6 – 8 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
Cole pomalu
- 1 hlava zelí Napa (Pekingské zelí) nebo Savoy, nasekané
- 4 mrkve, strouhané
- 2 zelená jablka Granny Smith, nakrájená na tenké plátky
- 1 středně červená cibule, tence nakrájená na plátky půlkruhy
- 1 polévková lžíce. pekanové ořechy, opékané a sekané
- 1 svazek máty, pouze listy na ozdobu
Pikantní oranžový dresink
- 1 polévková lžíce. l Dijonská hořčice
- 1 polévková lžíce. l horká voda
- 1/3 Čl. olivový olej
- 1 lžička cukr
- 0,5 lžičky kajenský pepř
- 0,5 lžičky pozemní zira
- Šťáva 1 oranžová
- 0,5 lžíce. zakysaná smetana
Recepty s podobnými ingrediencemi: Čínské zelí (Napa), mrkev, jablka, pekanové ořechy, pomerančový džus, Dijonská hořčice, mletý kajenský pepř, kmín, zakysaná smetana, máta
Příprava receptu:
- Do velké salátové mísy přidejte zelí, mrkev, jablka, cibuli a pekanové ořechy. Vše důkladně promíchejte.
- V malé misce smíchejte hořčici a vodu. Pak zasáhnout šlehací olivový olej, cukr, kajenský pepř, zira, pomerančová šťáva a zakysaná smetana. Zkuste to v případě potřeby sůl a pepř.
- Nalijte dresing se zelným salátem, dobře promíchejte a převod na servírovací misku. Ozdobte lístky máty.
