Recept na šampaňské z kozího sýra, zabalené v sušené šunce. Sdílet s přáteli: 
Čas: – Obtížnost: snadné Porce: 1 0 Recepty používají odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 500 g měkkého kozího sýra s bílým polenem ve formě polen
- 250 g sušené šunky, tenké plátky
- 500 g polního salátu (kukuřice nebo Valerianella salát) zahrada)
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- 2 lžíce. l bílý vinný ocet
- Sůl, mletý černý pepř
- 1 litr chlazeného šampaňského
- 10 jahod
Recepty s podobnými ingrediencemi: kozí sýr, sušená šunka, Kukuřičný salát, šampaňské, jahody
Příprava receptu:
- Plátky sušené šunky položte na pracovní plochu obdélníkové kolo mírně se překrývající. Vložte sýr do středu a zabalte to do šunky. Rozstřihněte roli na části cca. 0,5 cm
- Řadíme polní salát, opláchněte a osušte. K vyplnění olivový olej a ocet, pepř a jemně promíchejte. Podávejte předkrm na polštáři na salát. Omyjte a nasekejte bobule čtvrtiny (se stonky) a dal do hloubky talíř. Nalijte šampaňské do sklenic, podávejte s jahodami a předkrm.
