Voňavý Lillet Blanc francouzský aperitiv na této slavnosti Sangria zdůrazňuje jemnou chuť karamboly. Vařené s šampaňské a vanilkový sirup, Sangria je ideální pro sezónu svátky, oslavy jako rozlučka a narozeniny, a dá 18 + Nadměrné pití poškozuje vaše zdraví! 
Time: 4 час. 45 min Obtížnost: snadné Porce: 8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (št.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3/4 Čl. granulovaný cukr
- 1 vanilkový modul
- 2 lžíce. aperitiv Lillet Blanc
- 1 polévková lžíce. perlivá voda
- 2,5 lžíce. l citronová šťáva
- 450 g (asi 2 ks střední velikosti) karamboly, nakrájené na plátky tlusté 0,3 cm.
- 750 ml. šampaňské nebo bílé šumivé víno, v pohodě
- Zlatý granulovaný cukr
Recepty s podobnými ingrediencemi: cukr, vanilkový lusek, víno šumivé, šampaňské, aperitiv lille blanc, perlivá voda, citronová šťáva, karambola
Příprava receptu:
- V malém hrnci přiveďte granulovaný cukr a 1/2 lžíce k varu. vodou, za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Řez vanilkový lusek semena nakrájejte na polovinu nožem, přidejte semínko v stewpan. Sirup vařte ještě 1 minutu. Nechte vychladnout a potom vylijte v džbánu 2,8 litru.
- Do džbánu přidejte Lillet víno, perlivou vodu a 2 lžíce. l citronová šťáva, mix. Přidejte karambolu a zakryjte džbán přilepte film. Umístěte sangrii do chladničky nejméně 4 hodiny nebo v noci.
- Před podáváním nalijte do talíře zbývající 1/2 lžíce. l citron šťáva. Do dalšího talíře vložte trochu zlatého granulovaného cukru. Hrany 8 sklenic ponořte do citronové šťávy, poté do cukru. Nalijte džbán šampaňské a jemně promíchejte. Naplňte každou sklenici půl ledu, potom nalijte do sangrie a ozdobte hvězdičkou carambola.
