Potěšte dav na večírku pomocí miniaturních sendvičů s pikantní zeleninovou náplní a křupavým pikantním kuřecím masem. Pro ně ty budete potřebovat malé buchty jezdce. Řez je a smažte aromatické česnekové máslo. A mezi oběma polovinami housky položit cibuli, rajčata, křupavé kuřecí jezdce – malé kousky kuřecího masa a hora lahodného salátového salátu z zelí v kvašeném mlékovém obvazu. Křupavé kuřecí tajemství spočívá v jeho dvojím dýchání. Roll kuře poprvé filet v mouce s kořením, pak namočte do směsi jogurtu s horkou syrovou omáčkou a podruhé najeďte na drcený kukuřičné vločky. Poté přidají smažené kuře jedinečná crunch, zatímco uvnitř masa zůstává šťavnaté a nabídka s přáteli: 
Čas: 1 hodina. Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Kuřecí prsty
- 700 g. kuřecí filet (12 kuřecí filé 60 g)
- 3 lžíce. řepkový olej
- 1 polévková lžíce. jogurt
- 1/4 Čl. siracha omáčka
- 2 lžíce. mouka
- 2 lžičky granulovaný česnek
- 2 lžičky granulované cibule
- 2 lžičky hrubá sůl
- 1 lžička mletý černý pepř
- 8 lžíce. kukuřičné vločky (snídaňové cereálie)
- 2 rajčata Krém, tenké plátky
- 1 malá červená cibule, jemně nasekaná
Cole pomalý salát s jogurtem
- Polovina zelí, loupaná z pařezu, nasekané
- 3 lžíce. l jogurt
- 3 lžíce. l majonéza
- 3 lžíce. l zakysaná smetana
- 0,5 lžičky sušený kopr
- 1/4 lžičky česnekový prášek
- 1/4 lžičky cibulový prášek
- 1/4 lžičky paprika
- 2 lžíce. l jemně nasekané pažitky
- 1 lžička cukr
- 0,5 lžičky hrubá sůl
- 3 – 4 mlýnek na pepř
- Špetka kajenského pepře
Česnekové máslo
- 4 lžíce. l (60 g) Máslo
- 6 stroužků česneku, mleté
- 3 lžíce. l nasekanou petrželkou s plochými listy
- 12 posuvných buchen rozřezaných na polovinu na stranu
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílé zelí, rohlíky sendviče, kuřecí prsa, snídaňové cereálie, sušená cibule, paprika, kopr
Příprava receptu:
- Cole pomalý salát s jogurtem: ve středně velké misce smíchejte jogurt, majonézu, zakysanou smetanu, kopr, česnekový prášek, cibulový prášek, paprika, cibule, cukr, sůl, pepř a kajenský pepř pepř. Porazte dobře, dokud nebude hladký. Přidat k obvazu nasekané zelí a dobře promíchejte. Zakryjte a vložte do lednice.
- Česnekový olej: ve středním hrnci Rozpusťte máslo na mírném ohni. Přidejte česnek a smažte dokud se neobjeví aroma, 5-6 minut. Potom zamíchejte petržel přeneste směs do malé misky a odložte stranou.
- V hluboké litinové pánvi zahřejte řepkový olej teplota 175 ° С podle kulinářského teploměru.
- Ve středně velké misce dobře promíchejte jogurt a omáčku. siracha. V jiné misce stejného druhu smíchejte granulovanou mouku česnek, cibule, sůl a pepř. Granulovaná kukuřice nalijte vločky do třetí misky.
- Kuřecí maso nakrájejte na kořenitou mouku s malým tlakem. aby filet získal rovnoměrnější tvar. Vyjměte kuře z mouky levou rukou a lehce ponořte do kapalné směsi. Odstraňte přebytek a pravou rukou válíme maso v kukuřičných lupičích a tlačíme na filet je zcela zakrytý nálevem. Přeložte obalované kousky kuře na plech.
- Kuře opečte na dvou partiích na obou stranách až do zlaté barvy, 6-7 minut. Hotové kousky přeneste štěrbinovou lžičkou na papír ručníky k vypouštění přebytečného tuku.
- Nakrájené buchty namažte česnekovým máslem. Smažte je s plátkem ve velké pánvi na mírném ohni až do zlatohnědé, 30 – 45 sekund.
- Položte červené cibulové kroužky na spodní poloviny housek, nakrájené rajčatové a kuřecí prsty. Dejte salát zelí a zakrýt horní poloviny housky. Připravte se jezdce na servírovací talíř a okamžitě sloužit.
