Smažená kuřecí prsa s mátou máty – podrobný prijať prípravu. 
Time: 45 min Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Kuřecí koření:
- 4 vykostěná kuřecí prsa (225 g)
- 1 polévková lžíce. l paprika
- 1 polévková lžíce. l uzená paprika
- 2 lžičky semena kmínu kmínu
- 2 lžičky semena hořčice
- 2 lžičky semena mletého fenyklu
- 1 lžička hrubý černý pepř
- 2 lžičky hrubá sůl
- Olivový olej
- Petržel a mátová omáčka (viz recept níže)
Petržel a máta:
- 1,5 lžíce. čerstvé lístky máty (napjaté)
- 3/4 Čl. čerstvá petrželka (napjatá)
- 6 nasekaných stroužků česneku
- 2 grilované, loupané a nakrájené papriky chili serrano
- 2 lžíce. l zlato
- 2 lžíce. l Dijonská hořčice
- 1 polévková lžíce. olivový olej
- Voda
- Sůl a mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, chilli papričky, paprika, kmín, hořčičná semínka, fenyklová semínka, česnek, Dijon hořčice, petržel, med, máta
Příprava receptu:
- Spice Chicken: Předehřejte gril vysoko teplota. V malé misce smíchejte papriku, kmín, hořčici, fenykl, pepř a sůl, namažte kuře několika lžičkami olej na obou stranách. Třete prsa na straně kůže malé koření a dal na gril kořeněné straně dolů.
- Smažte, dokud zlatohnědá a měkká proužky, 4-5 minut Otočte ňadra a smažte je do připravenost, 4-5 minut Přeneste kuře na misku a ihned nalijte malé množství petrželky a máty. Nechte stát 5 мин. Podávejte, nalijte více omáčky na talíř máta peprná: Vložte do kuchyně máta peprná, petržel, česnek a pepř kombinovat a bít, dokud se nezískají velké kousky. Přidejte med a hořčice a znovu bít dobře. Aniž byste spotřebič vypnul, pomalu přidejte olivový olej a vytvořte emulzi mísa a porazil pár polévkových lžic studené vody do získání tekuté omáčky. Sůl a pepř podle chuti.
