Smažené Kohlrabi s řeřichou – podrobný prijať prípravu. 
Time: 27 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 450 g malé plody Kohlrabi (přibližně 1 svazek)
- 1 banda řeřicha
- 1 polévková lžíce. l (15 g) Máslo
- 1 polévková lžíce. l rozpuštěný kachní tuk nebo další 1 polévková lžíce. l (15 g) máslo
- 2 lžíce. l čerstvá citronová šťáva
- Sůl a mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: zelí kedlubna, řeřicha, kachní tuk, citronová šťáva
Příprava receptu:
- Oloupejte kedlubny škrabkou a nakrájejte na proužky o délce 5 viz Vyhodit hrubé stonky řeřichy. Ve velkém těžkém v pánvi na mírném ohni, zahřejte máslo a nechal kachní tuk, dokud se pěna neusadí a potřeme kedlubny, míchání, dokud nezačne křupavé a měkké, 5-10 minut. Přidejte citronovou šťávu a opečte zelí a míchejte další minutu. Odstraňte pánev z horka a ihned přidejte řeřichu. Sůl a pepř zeleninu.
