Před smažením hovězí steak posypaný sušenou mátou, chuť který je odhalen během vaření a plní maso sebou. A dál ozdobte lahodný listový salát bohatý na vlákninu řepa. Sekané listy mangoldu smíchané se smaženými v olivovém oleji nakrájený chléb a napojené horkým dresinkem z olivový olej, česnek, citronová šťáva, sladké hrozny rajčata a ančovičky, které zvýrazňují chuť dresingu a dodávají jej světlé poznámky. Rozpadal Řecký Feta náplňový salát další příchutě a textury. Miska vypadá slavnostní a nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 484, celkové tuky 26 g., nasycené tuky g., proteiny 44 g., uhlohydráty 18 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 35min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 banda mangoldu, nakrájejte stonky a tence nakrájejte listy
- 4 lžíce. l olivový olej
- 2 lžíce. velké kostky chleba s krustou
- 3-4 ančovičky
- 1 stroužek česneku, drcený
- 1 polévková lžíce. hroznová rajčata nakrájená na polovinu
- Juice 1 Citron
- 0,7 kg vykostěný hovězí steak z hovězí svíčkové
- 1 lžička sušená máta
- 0,5 lžíce. rozpadla se feta
Recepty s podobnými ingrediencemi: mangold, bílý chléb, ančovičky, česnek, hroznová rajčata, citron, hovězí maso, máta, sýr feta
Příprava receptu:
- Dejte mangold do misky. Zahřejte velkou pánev mírně vysoké teplo.
- Přidejte 1 polévková lžíce. l posypeme olivovým olejem a kostkami chleba sůl a černý pepř. Smažte smažené až zlatožluté, 4-5 minut. Do chardové mísy přidejte chléb.
- Do pánve přidejte ančovičky a rozmíchejte je metličkou. Přidat česnek a 2 lžíce. l olivový olej a smažte, dokud se česnek nestane zlatý, asi 45 sekund. Přidejte rajčata a lehce smažte poté je zamíchejte do citronové šťávy, soli a pepře. Pour mangold s teplým dresinkem, promíchejte a odložte stranou zelení zvadli.
- Otřete pánev a zapálte. Posypte steak na oba strany zmačkané, sůl a pepř podle chuti. Přidat na pánev zbývající 1 lžíce. l olivový olej. Smažte steak, až na to opečené níže, asi 5 minut. Otočte se a smažte, dokud na druhé straně hnědé, 3-4 minuty pro lehké pečení. Usaďte se na prkně a nechte 5 minut odpočívat.
- Přidejte k salátu feta a promíchejte. Tenký steak plátky a podáváme s mangoldovým salátem.
