Nejjednodušší a nejrychlejší způsob vaření chutného špenátu je smažení s česnekem v olivovém oleji, přidávající pouze sůl z koření a černý pepř. Mějte na paměti, že recept používá hrubá sůl. Pokud jej nahradíte stejnou částkou obyčejná sůl a poté sůl. Hotový špenát posypeme citronová šťáva a obloha s masem, drůbežími pokrmy nebo ryby. Minimální ingredience a maximální chuť Nutriční hodnota jedna porce: (celkem 6) kalorií 1 09, celkový tuk 6 g, nasycený tuky g., proteiny 3 g., uhlohydráty 13 g., vláknina g., cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 10 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 6 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,7 kg listy špenátu
- 2 lžíce. l olivový olej
- 2 lžíce. l nasekaný česnek (6 hřebíčků)
- 2 lžičky sůl
- 3/4 lžičky mletý černý pepř
- 1 polévková lžíce. l (15 g) Máslo
- Citron
- Moře nebo hrubá sůl, volitelně
Recepty s podobnými ingrediencemi: špenát, česnek
Příprava receptu:
- Opláchněte špenát ve studené vodě, aby byl velmi čistý. Vysušte ji v sušičce salátů a ponechejte jen několik listů kapky.
- Ve velmi velkém hrnci nebo kotli zahřejte olivový olej a smažte česnek na mírném ohni po dobu 1 minuty, ale neměl by smažit. Přidejte veškerý špenát, sůl a pepř na pánev, smíchejte s česnekem a máslem, přikryjte a smažte 2 minut.
- Poté sejměte víko, zvyšte teplotu a špenát ještě smažte minutu, míchání dřevěnou lžící, dokud všechno nezmizí. S dejte špenát do mísy se štěrbinovou lžičkou a položte na něj máslo, posypeme citronovou šťávou a posypeme mořem nebo hrubá sůl. Podávejte špenát horký.
