Měkké špenátové listy zabalené do jemné krémové omáčky s tenkou vůně kořeněného muškátového oříšku. Smetanový špenát je jedním z populární přílohy v Turecku na den v USA Díkůvzdání nebo kuře na Vánoce. Ale je také vynikající přidejte podle chuti jakékoli maso, grilované nebo pečené trouba. Chcete-li vařit krémový špenát, musíte se dobře sušené byliny a smíchejte v krémové omáčce olivový olej, mléko a kuřecí vývar, zahuštěné moukou. A trochu kondenzovaného mléka bez cukru způsobí, že omáčka bude ještě jemnější a аппетитнее. 
Time: 20 мин.Obtížnost: snadné Porce: 8 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 balení po 300 g. mražený sekaný špenát, rozmrazit
- 2 lžičky olivový olej
- 2 malé šalotky, jemně nasekané (přibližně 0,5 Art.)
- 4 lžičky mouka
- 1,5 lžíce. 1% mléka
- 0,5 lžíce. lehce solené kuřecí vývar
- 2 lžíce. l zahuštěné mléko
- Špetka muškátového oříšku
Recepty s podobnými ingrediencemi: špenát, šalotka, mléko koncentrovaný muškátový oříšek
Příprava receptu:
- Vytlačte veškerou vodu ze špenátu. Ve velkém hrnci na mírném ohni zahřejte olivový olej. Přidejte šalotky a smažte, míchejte, dokud nezměkne, asi 2 minuty. Přidejte mouku na pánev a smažte, míchání po dobu 30 sekund. Přidejte odstředěné mléko a a připravte vývar seškrábáním přilepených kusů ze dna pánve. Přiveďte k varu a vařte 2 minuty.
- Přidejte špenát a vařte do měkka, asi 5 minut. Intervene koncentrované mléko a muškátový oříšek, sůl a pepř.
