Skořicový cukr je hlavní složkou cukrovinek Sneakerdoodle, Populární druh cukroví na bázi másla v Americe, cukr, mouka a vaječné bílky. Ale na rozdíl od obvyklého cukru cookies, může to vypadat jako prasklé cookies. Hnětení husté těsto a válečky z něj, které musí být vráceny dovnitř před pečením směs cukru a skořice. V peci se kuličky rozšířily lichotivé sušenky a cukr se skořicí se karamelizují do formy svěží praskliny a vyzařující nepopsatelnou vůni. V to je vrchol tak jednoduchého, ale velmi chutného cookie. Soubory Snickerdoodle se obvykle pečou ve velkém množství, zejména v zima a svátky, kdy velmi rychle letí pod согревающие напитки. 
Time: 35 мин.Obtížnost: snadná Množství: 48 cookies. Používané recepty. odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 lžíce. změkčené slané máslo
- 0,5 lžíce. margarín
- 1,5 lžíce. + 2 lžíce. l cukr
- 2 střední vejce
- 2 a 3/4 Čl. prémiová mouka
- 2 lžičky tatarský
- 1 lžička soda
- 1/4 lžičky jemná sůl
- 2 lžičky mletá skořice
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, víno kámen, skořice
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 200 ° C.
- Ve velké míse smíchejte mixér střední rychlostí, krémový máslo, margarín, 1,5 lžíce. cukr a vejce do hladka krémový stav, 1-2 minuty. Mouku prosévat samostatně tartar, soda a sůl a promíchejte v olejové směsi. V malém mísa, smíchejte zbývající 2 lžíce. l cukr a skořice.
- Tvarujte kuličky těsta o průměru 4 cm (1 polévková lžíce L. těsta) na kuličce) a každou kuličku nakloňte do cukru se skořicí. Lež mazané plechy na pečení ve vzdálenosti 5 cm od každého přítel.
- Pečte dva plechy na pečení najednou až do okrajů cookie ztvrdne, ale ve středu bude stále měkký, 8 – 10 minut, výměna plechů uprostřed pečení. Shift cookies na grilu a vychladnout. Stejným způsobem pečte zbývající koule. test. Ukládejte cookies ve vzduchotěsném obalu.
