Jako klasické italské pečivo Biscotti, Tyler Florence cookies pečené dvakrát: nejprve jak celý dort a pak v samostatných řezech. Pistácie Cookies docela těžké, takže se hodí velmi odlišně nápoje. Vyzkoušejte tyto cookies s ranní kávou nebo je ponořte чашку горячего шоколада. 
Time: 1 hour. 20 minut Obtížnost: snadná Množství: 24 ks. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (št.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 lžíce. pistácie
- 0,5 lžíce. (110 g.) Máslo
- 3 vejce
- 1 polévková lžíce. cukr
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 3,5 lžíce. pečící mouka
- 1 lžička prášek do pečiva
- 0,5 lžičky sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: pistácie, vejce, vanilka extrahovat mouku
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Nalijte pistácie na plech v jedné vrstvě. Pečeme na 10 minut nebo dokud ořechy nejsou lehce opečené. Vyjměte trouba.
- Beat máslo s mixérem, dokud lehce vzdušné. stav. Při pokračujícím bití postupně přidávejte vejce, cukr a vanilka míchejte do hladka. Přidejte mouku prášek do pečiva a sůl. Těsto míchejte, dokud nebude hladké. masy. Pomocí dřevěné lžíce zadejte pistácie.
- Těsto položte na lehce flourovaný povrch a snížit na polovinu. Každou polovinu převalte do kulatiny o velikosti 30 cm délka a průměr 2,5 cm. Položte je na nemazaný plech na pečení a pečte po dobu 35 minut nebo dokud není dno lehce nahnědlý. Nechte játra vychladnout 5 minut a poté umístěte jej na prkénko. Řezat protokol diagonálně na 12 tenkých plátků o tloušťce 2,5 cm. Dejte je pánev a péct dalších 5 minut. Flip cookies a péct s druhá strana 5 min. Vypněte troubu a nechte je vychladnout.
