Mrkev Relish je křížem mezi omáčkou a marmeládou který cítil kousky zeleniny. Přirozená sladkost mrkve, vylepšený cukrem, kontrastuje dokonale s citrusovými tóny, hořčice a koriandr. Strouhaná mrkev smíchaná s další ingredience a vařené po dlouhou dobu, dokud tekutina nezíská konzistenci hustého sirupu. Takové Přídavek k masovým pokrmům nepochybně oživí jejich chuť. Vychutnejte si to podávejte s masem nebo používejte při vaření сэндвичей. 
Time: 50 мин.Obtížnost: Snadné porce: 6
Recept:
Pomocí škrabky odloupněte kůru z proužků od 1 oranžové do 1 Citron pak nakrájejte tence. V pánvi smíchejte šťávu z 1 pomeranč a 1 citron, 5 lžíce. strouhaná mrkev, 3/4 lžíce. cukr, 3/4 lžíce. jablečný ocet, 1,5 lžíce. voda a 1,5 lžičky. pozemní koriandr hořčičná semínka a sůl. Přiveďte k varu na mírném ohni a vařte, dokud kapalina nezhoustne, asi 45 minut. Recepty s podobnými Složení: Mrkev, zeleninová chuť, jablečný ocet, pomeranč šťáva, hořčičné semínko, koriandr
